De artisjokharten van Caprichos del Paladar zijn een Spaanse gastronomische specialiteit, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde artisjokken die nog op de dag van de oogst worden ingeblikt. Ze worden au bain-marie bereid zonder kleurstoffen of conserveermiddelen en hebben een zachte textuur en een delicate, natuurlijke smaak, ideaal voor tapas, salades en verfijnde bijgerechten. 12/14 stuks. Gewicht 345 g.

De gekarameliseerde geroosterde paprika van Caprichos del Paladar is een gastronomische specialiteit, bereid met in een houtoven geroosterde paprika’s die met de hand worden gepeld en vervolgens voorzichtig in muskaatwijn worden gemarineerd. Ze smelten op de tong, zijn lichtzoet en hebben een intense geur, en passen perfect bij kaas, foie gras, vleesgerechten en verfijnde tapas. Gewicht 280 g.

De artisjokcrème met olijfolie van Caprichos del Paladar wordt bereid met artisjokken van topkwaliteit die op de dag van verwerking worden geoogst. Deze romige crème zonder kleur- of conserveermiddelen heeft mediterrane accenten en een delicate smaak die perfect past bij toast, tapas, vis en verfijnde gevogeltegerechten. Gewicht: 200 g.