Caprichos del Paladars kronärtskockshjärtan är en spansk gastronomisk specialitet som tillverkas av noggrant utvalda kronärtskockor som konserveras samma dag som de skördas. De tillagas i vattenbad utan färgämnen eller konserveringsmedel och har en mjuk konsistens och en delikat naturlig smak som passar perfekt till tapas, sallader och raffinerade tillbehör. 12–14 stycken. Vikt 345 g.

Caprichos del Paladars karamelliserade grillade paprika är en gastronomisk specialitet tillverkad av paprika som grillats i vedugn, skalats för hand och sedan försiktigt marinerats i muskatvin. De är mjuka, lätt söta och doftar intensivt, och passar utmärkt till ost, foie gras, kött och raffinerade tapas. Vikt 280 g.

Caprichos del Paladars kräm av kronärtskockor med olivolja tillverkas av förstklassiga kronärtskockor som skördas samma dag som de bearbetas. Denna krämiga kräm med medelhavsinslag innehåller varken färgämnen eller konserveringsmedel och har en delikat smak som passar utmärkt till rostat bröd, tapas, fisk och utsökta fågelrätter. Vikt 200 g.