Șuncă Serrano Gran Reserva Uniquia fără aditivi, maturată 18 luni

Un jambon Serrano Gran Reserva natural

Șunca Serrano Gran Reserva Uniquia fără aditivi, maturată 18 luni, este creată pentru iubitorii care caută o șuncă Serrano autentică, naturală și bine maturată. Aceasta combină simplitatea ingredientelor, maturarea îndelungată și măiestria tradițională.

O compoziție pură

Acest jambon este preparat exclusiv din două ingrediente: jambon și sare. Nu se utilizează nitriți, conservanți sau aditivi. Această rețetă respectă tradiția și pune în valoare gustul natural al produsului.

O maturare de minimum 18 luni

Eticheta Gran Reserva corespunde unei perioade de maturare prelungite. Acest jambon este maturat timp de cel puțin 18 luni, ceea ce permite dezvoltarea unei texturi mai desăvârșite și a unor arome mai bogate decât în cazul unui Serrano standard.

Sierra Nevada, terroirul ideal

Maturarea are loc în uscătoriile naturale din Sierra Nevada, în Andaluzia. Această regiune beneficiază de un climat deosebit de uscat, cu ierni foarte reci și veri calde, ideal pentru maturarea naturală a jambonului.

O maturare fără mijloace mecanice

În timpul maturării nu se utilizează niciun procedeu mecanic. Timpul, aerul de munte și experiența meșterilor permit șuncii să se maturizeze în mod natural.

Un profil gustativ echilibrat

Acest jambon seduce prin textura sa plăcută, salinitatea controlată și aromele sale intense. Este o alegere excelentă pentru consumul zilnic, păstrând în același timp un nivel superior de calitate.

O alegere excelentă pentru consumul zilnic

Gran Reserva Uniquia fără aditivi este ideal pentru cei care caută un jambon Serrano natural, bine maturat și accesibil, atât pentru aperitiv, cât și pentru gătit sau platouri gourmet.