Preferințe pentru cookie-uri
Șuncă Serrano Trevelez I.G.P. „Etiqueta Negra” 23 luni – Fără aditivi
172,98 €
(20,35 € / kg)
Cu TVA
Șunca Serrano Trevélez I.G.P. „Etiqueta Negra”, fără aditivi, este o referință printre marile șunci serrano spaniole. Produsă exclusiv din carne de porc și sare de mare, fără conservanți, aceasta beneficiază de o maturare de minimum 23 de luni. Produsă în Sierra Nevada, la altitudine mare, oferă o textură care se topește în gură și arome pure și rafinate.
Pentru 10 € în plus, puteți achiziționa suportul pentru șuncă pe care îl găsiți în secțiunea noastră de accesorii.
Livrare în 5 zile* - Livrare rapidă disponibilă
Expediere la 9,58 € pentru cumpărături de peste 200 €. În caz contrar, 19,66 €.
Plata securizată
Program de fidelitate de 3%
Un șuncă Serrano de calitate superioară cu IGP Trevélez
Șunca Serrano Trevélez IGP „Etiqueta Negra”, maturată 23 de luni fără aditivi, se numără printre cele mai recunoscute produse din universul șuncii Serrano. Indicația Geografică Protejată Jambon de Trevélez garantează originea, know-how-ul tradițional și condițiile naturale unice.
Calitatea superioară Etiqueta Negra
Mențiunea „Etiqueta Negra” corespunde calității superioare a gamei Trevélez. Aceasta impune o maturare de minimum 23 de luni, ceea ce permite dezvoltarea unei complexități aromatice mai mari și a unei texturi mai desăvârșite.
O rețetă fără aditivi
Acest jambon este elaborat exclusiv din două ingrediente: carne de porc și sare marină. Nu se utilizează conservanți sau aditivi. Este un produs autentic, care respectă tradiția.
Un terroir unic în Sierra Nevada
Zona de producție se află în provincia Granada, în inima Sierra Nevada, la altitudini cuprinse între 1200 și 1750 de metri. Această altitudine ridicată și puritatea aerului joacă un rol esențial în calitatea șuncii.
Un climat ideal pentru maturare
Clima este foarte uscată, cu ierni reci și veri calde. Aceste variații naturale permit o maturare lentă și regulată, fără a se recurge la mijloace artificiale.
O producție artizanală
Șuncile sunt maturate natural, conform metodelor tradiționale. Timpul, aerul de munte și priceperea producătorilor permit revelarea întregii finețe a produsului.
O degustare rafinată
Acest jambon Trevélez seduce prin textura sa moale, salinitatea redusă, aromele clare și persistența plăcută în gură. Este o alegere excelentă pentru amatorii care caută un Serrano natural și de înaltă calitate.
JUV003-8,5 kg
2 Produse
Fișă de date
- Ham
- Întregul
- Ingrediente
- Şuncă şi sare de mare
- Informații nutriționale la 100 g sau 100 ml
- la 100 g sau 100 ml
- Energie
- 1230 kj / 295 kcal
- Grasimi
- 17,9 g
- Inclusiv acizii grași saturați
- 6,6 g
- Carbohidrați
- 0 g
- Inclusiv zaharurile
- 0 g
- Proteinele
- 33 g
- Sel
- 3,9 g
- Conservare
- loc racoros si uscat
- Producător
- Jamones de Juviles - C. Carretera, 1, 18452 Juviles, Granada
- Origine
- Spania
in the same category
Șunca Serrano Trevélez I.G.P. „Etiqueta Negra”, fără aditivi, este o referință printre marile șunci serrano spaniole. Produsă exclusiv din carne de porc și sare de mare, fără conservanți, aceasta beneficiază de o maturare de minimum 23 de luni. Produsă în Sierra Nevada, la altitudine mare, oferă o textură care se topește în gură și arome pure și rafinate.
Pentru 10 € în plus, puteți achiziționa suportul pentru șuncă pe care îl găsiți în secțiunea noastră de accesorii.