完全采用生长在 Valdepusa 庄园（托莱多市 Malpica de Tajo）石灰质粘土上的葡萄藤酿制而成，该庄园自 1292 年起就归格里侬侯爵家族所有。葡萄由人工采摘，然后通过重力排入发酵桶。浸渍时间长达 4 至 5 周，在新的和半新的阿利埃法国橡木桶中恒温陈酿 12 至 15 个月。

明亮的樱桃色泽，边缘呈石榴红色。

复杂而均衡的野花香气。

口感丰富，果味成熟，单宁成熟。

适量饮用。酗酒有害健康。