Wytwarzane wyłącznie z winorośli uprawianych na gliniasto-wapiennych glebach Dominio de Valdepusa (Malpica de Tajo, Toledo) należącego do rodziny Marqués de Griñón od 1292 roku. Winogrona zbierane są ręcznie, a następnie odprowadzane grawitacyjnie do kadzi fermentacyjnych. Przedłużona maceracja do 4 lub 5 tygodni i starzenie w nowych i półnowych beczkach z francuskiego dębu Allier przez 12-15 miesięcy w piwnicy w stałej temperaturze.

Jasny wiśniowy kolor, granatowo-czerwony brzeg.

Złożony, dobrze zbalansowany aromat dzikich kwiatów.

Smaczne na podniebieniu, dojrzałe owoce, dojrzałe taniny.

Pić z umiarem. Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia.