Vyrobené výlučne z viniča pestovaného na ílovito-vápenatej pôde Dominio de Valdepusa (Malpica de Tajo, Toledo), ktorý od roku 1292 vlastní rodina Marqués de Griñón. Hrozno sa zbiera ručne a potom sa gravitačne vypúšťa do fermentačných nádob. Predĺžená macerácia po dobu 4 až 5 týždňov a zrenie v nových a polonových sudoch z francúzskeho duba Allier po dobu 12 až 15 mesiacov v pivnici pri stálej teplote.

Jasná čerešňová farba, granátovo červený okraj.

Komplexná, dobre vyvážená vôňa divých kvetov.

Chutné na jazyku, zrelé ovocie, zrelé taníny.

Piť s mierou. Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie.