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El jamón ibérico de cebo de campo Montesierra, cortado en lonchas y envasado en atmósfera protectora, ofrece toda la calidad de un jamón ibérico ya cortado, con una presentación impecable. Las lonchas permanecen perfectamente separadas, como si acabaran de cortarse, lo que permite emplatarlas rápidamente y disfrutarlas al máximo. Peso neto: 85 g
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El jamón ibérico de cebo de campo Montesierra se elabora a partir de cerdos ibéricos criados al aire libre y alimentados principalmente con cereales, pastos naturales y los recursos disponibles en las dehesas.
El jamón se presenta en pequeñas lonchas perfectas para preparar rápidamente tapas, tablas de embutidos o aperitivos.
Cada bandeja se envasa en atmósfera protectora para conservar al máximo la frescura, los aromas y las cualidades del jamón.
A diferencia de los envases al vacío clásicos, las lonchas no se pegan entre sí y se separan con mucha facilidad.
El emplatado es rápido y cuidado, con lonchas que conservan un aspecto similar al de un jamón recién cortado.
La textura y los aromas se conservan a la perfección para disfrutar plenamente de las cualidades del jamón ibérico.
Bastan unos minutos a temperatura ambiente antes de degustarlo para que el jamón revele toda su riqueza aromática.
Este formato es perfecto para aperitivos, tapas, comidas improvisadas o bandejas de embutidos.
Desde hace varias generaciones, Montesierra perpetúa la tradición de los grandes jamones ibéricos de Jabugo con una maestría reconocida.
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