

(43,47 € / kg)
Epaule Ibérique Bellota qui provient de porcs de race 100% ibérique alimentés exclusivement avec des glands, des racines et des herbes dans les forêts de chêne du sud ouest de l' Espagne. Les jambons d'élevages et affinages dans cette région sont très réputés pour leur qualité.
Ces épaules ont de très bonnes infiltrations de graisse dans les muscles. La race 100% ibérique et une alimentation parfaite et équilibrée donne des épaule ibériques excellentes.
Les affinages sont naturels de 24-28 mois.
Livraison rapide 24h*
Envoi OFFERT à partir de 120 € d'achats*
Paiement sécurisé
Programme Fidélité
La race 100% ibérique fait que nous ayons une épaule avec une bonne quantité de graisse infiltrée et qui couvre la jambon. Ceci permet des affinages longs de 24 à 28 mois environ.
Fiche technique
+33 (0)9 83 29 36 98
du lundi au vendredi de 9h à 16h
à partir de 120€ d'achat
en France métropolitaine
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