(43,47 € / kg)
Bellota iberisk bov fra 100 % iberiske grise, der udelukkende fodres med agern, rødder og urter i egeskovene i det sydvestlige Spanien. Skinker opdrættet og modnet i denne region er kendt for deres kvalitet.
Disse skuldre har en meget god fedtinfiltration i musklerne. Den 100 % iberiske race og en perfekt, afbalanceret kost giver fremragende iberiske skuldre.
De modnes naturligt i 24-28 måneder.
Hurtig levering inden for 48 timer*
GRATIS forsendelse på ordrer over €150*.
Sikker betaling
3 % loyalitetsprogram
Den 100 % iberiske race betyder, at vi har en bov med en god mængde fedt, som infiltrerer og dækker skinken. Det giver mulighed for lange modningsperioder på omkring 24 til 28 måneder.
Datablad