Hammesenkoffer

De onmisbare set voor het snijden van een ham

De hammesenset bevat de belangrijkste gereedschappen die nodig zijn om een Spaanse ham onder de beste omstandigheden te bereiden en te snijden.

Een complete en praktische set

Deze set bevat drie speciale messen en een slijper om de messen perfect te onderhouden.

Het slagersmes

Met dit mes met een breed en stevig lemmet kunt u gemakkelijk het buitenste vlies en het vet van de ham verwijderen.

Het uitbeenmes

Het korte en puntige uitbeenmes vergemakkelijkt het werk rond de botten en zorgt ervoor dat het vlees netjes loskomt.

Het hammes

Met het hammes kunt u lange, dunne en gelijkmatige plakken snijden voor een perfecte smaakbeleving.

Inclusief slijper

De koffer bevat ook een slijper om de messen scherp te houden.

Dunne plakjes voor een betere smaakbeleving

Om ten volle te kunnen genieten van een Iberische of serranoham, is het essentieel om dunne plakjes te snijden waarin vlees en vet goed in balans zijn.

Een ideale aanvulling met een hamhouder

We raden ook aan om een goede hamhouder te gebruiken om het snijden nog gemakkelijker te maken.

Perfect voor liefhebbers van Spaanse ham

Deze set is zowel geschikt voor beginners als voor liefhebbers die hun ham thuis gemakkelijk willen snijden.

Gemakkelijk op te bergen en mee te nemen

In de koffer kunt u alle benodigdheden na gebruik overzichtelijk opbergen.