Met deze tang kun je samen met je gasten je ham snijden zonder de plakken aan te raken. Met andere woorden, terwijl je snijdt, pak je het plakje ham met de tang en leg je het op een bord.
Deze tang is ook heel handig om de stekels van vis te verwijderen. Zalm is een van de beste kandidaten om deze tang te gebruiken, omdat de stekels sterk genoeg zijn om met de hand te verwijderen.