S těmito kleštěmi můžete krájet šunku společně s hosty, aniž byste se plátků dotýkali. Jinými slovy, při krájení vezmete plátek šunky kleštěmi a položíte ho na talíř.
Tyto kleště jsou také velmi užitečné při odstraňování ostnů z ryb. Losos je jedním z nejlepších kandidátů na použití těchto kleští, protože ostny jsou dostatečně silné na to, aby se daly odstranit rukou.