S týmito kliešťami môžete krájať šunku spolu s hosťami bez toho, aby ste sa plátkov dotkli. Inými slovami, pri krájaní vezmete plátok šunky kliešťami a položíte ho na tanier.
Tieto kliešte sú veľmi užitočné aj na odstraňovanie tŕňov z rýb. Losos je jedným z najlepších kandidátov na použitie týchto klieští, pretože tŕne sú dostatočne silné na to, aby sa dali odstrániť rukou.