Strona główna
Rejon 2020
Morca 2023
Kawior z jeżowca
Atteca Armas 2021
Hipperia 2017
Oloroso Asunción
Zwykłe małże
100% chorizo iberyjskie karmione żołędziami Señorio de Montanera
Doskonałe chorizo pochodzące w 100% ze świń iberyjskich z wolnego wybiegu.
Morcon 100% iberyjska Bellota
Morcon to mniej znane hiszpańskie wędliny iberyjskie będące odmianą chorizo. Przygotowuje się go w ten sam sposób, z tą różnicą, że flaki użyte do jego dojrzewania są większe niż chorizo. Dodatkowo do jego przygotowania używamy bardziej szlachetnych mięs jak filet, filet mignon i presa.
Jest to produkt o innym wyglądzie niż zwykłe chorizo.
Ten morcon pochodzi w 100% ze świń rasy iberyjskiej, hodowanych na wolności i karmionych żołędziami.
Ikra jeżowca La Brujula nº91. 110 g
Pochodzą one z jeżowców, z których tylko woreczki gonadowe są używane w naszych przetworach, wolne od jakichkolwiek zanieczyszczeń. Jaja jeżowców. Po umieszczeniu w puszce dodaje się do nich płyn (wodę i sól), aby zapobiec utracie przez nie charakterystycznego morskiego smaku.
Masa netto: 110 g
Iberyjski Lomo Cebo de Campo
Te piękne kawałki lomo de cebo de campo to naturalnie peklowana polędwica wieprzowa.
Pochodzi w 50% od świń iberyjskich hodowanych na wolności i karmionych zbożami, ziołami i korzeniami.
Lomo jest jedną z najbardziej cenionych części świni.
Nóż do szynki 25 cm + zestaw ostrzałek
Nóż do szynki 25 cm z długim, elastycznym ostrzem do krojenia długich, cienkich plastrów. W zestawie ostrzałka ułatwiająca konserwację noża.
Szynka MIni Serrano 1 kg z uchwytem i nożem
Pakowana próżniowo.
Idealna jako drobny upominek lub do promocji firmowych.
1 kg.
Kiełbasa iberyjska z aromatem trufli
W 100% iberyjska kiełbasa bellota z aromatem trufli firmy Señorío de Montanera jest wytwarzana ze starannie wyselekcjonowanego chudego mięsa pochodzącego w 100% od iberyjskich świń z wolnego wybiegu, które żywią się żołędziami, ziołami i korzeniami. Jest to produkt gastronomiczny o wyjątkowej jakości, z doskonałą równowagą między delikatnym smakiem kiełbasy iberyjskiej a aromatem trufli i intensywnością smaku żołędzi.
Morca 2023
Czerwone wino
AOC Campo de Borja
Rok 2021
Odmiana winorośli: 100% Granacha
16% obj.
75 Cl
Ser Roncal ChNP Ronkari 1 kg
Ser Idiazabal ChNP 1 kg
Wędzony.
Łagodny, twardy ser.
Waga 1.000 grs
28,38 €/kg
DOP Manchego "Curado" ser pełnotłusty 900 g.
Waga ok. 900 g.
Nóż do szynki Toledo 25 cm
Nóż do szynki o strukturze plastra miodu 30 cm.
Dożywotnia gwarancja.
Kawior z jeżowca
Przedstawiamy Państwu prawdziwy przysmak z mórz Galicji. Kawior z jeżowca jest zbierany ręcznie. Każdy jeżowiec jest otwierany, a kawior ostrożnie wyjmowany i konserwowany naturalnym sokiem.
Do spożycia na zimno
80 gr.
DOP Manchego "Semi-Curado" ser w całości 1 kg
Łagodny smak.
Waga ok. 1 kg
Finca Sandoval 2010
Wino czerwone
AOC Manchuela
Rok 2010
11 miesięcy w dębowych beczkach
Odmiana winogron: 77% Syrah, 16% Monastrell, 7% Bobal
75 cl - 14,5 % obj.
Atteca Armas 2021
Czerwone wino
AOC Calatayud
Rok 2021
Odmiana winorośli: 100% czerwony Grenache
15,5% obj.
75 cl
Señorio de Montanera 100% iberyjska kiełbasa bellota
Doskonała kiełbasa pochodząca w 100% ze świń rasy iberyjskiej, hodowanych na wolności.
Węgorz w oliwie z oliwek
Viande "Presa Ibérica" - 100% Ibérique Bellota 5J Five Jotas
"Presa ibérica" to jedna z najlepszych części świni iberyjskiej.
Hipperia 2017
Czerwone wino
D.O. Grandes Pagos de España
18 miesięcy w dębowych beczkach
Szczep winogron: 55% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 9% Merlot, 1% Petit Verdot
14,5% obj.
75 cl
Oloroso Asunción
Wino dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu do wieku około 12 lat.
50 cl.
19% obj.
Iberyjska kiełbasa bellota
Świnie używane do produkcji tej kiełbasy są hodowane na wolnym wybiegu i karmione żołędziami w regionie Estremadura.
Cava Nuria Claverol Allier Gran Reserva Brut 2015
Cava wyprodukowana z odmian Chardonnay.
12 % obj.
75 cl
Zwykłe małże
Prawdziwa galicyjska specjalność. Uważane za jedne z najlepszych na świecie.
Nóż do szynki 24 cm. o strukturze plastra miodu
Drobny nóż do szynki z wgłębieniami.
Bellota iberyjska chorizo
Iberyjskie chorizo z iberyjskich świń naturalnie peklowanych we flakach.
Świnie używane do produkcji tego chorizo są hodowane na wolnym wybiegu i karmione żołędziami w regionie Estremadura.
Do wyboru różne gramatury.
Szynka Cinco Jotas 5J, cięta nożem 70 g
Cinco Jotas 5J to w 100% iberyjska szynka Pata Negra Bellota.
Pochodzi od najlepszych świń z wolnego wybiegu karmionych żołędziami, korzeniami i ziołami.
Tradycyjnie peklowana przez co najmniej 36 miesięcy w andaluzyjskich piwnicach.
Wędzony ser San Simon ChNP 1 kg
Profesjonalna okrągła ostrzałka do noży 25 cm.
Wysokiej jakości okrągła ostrzałka.
dożywotnia gwarancja.
Juan Gil 18 meses 2021
AOC Jumilla
Rok 2021
Odmiana winorośli: 60% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon i 10% Syrah
15% objętości
75 Cl
Preferencje dotyczące plików cookie