Presunto Serrano Gran Reserva desossado inteiro, 4,25 kg

Um presunto Serrano de alta qualidade, desossado

O presunto Serrano Gran Reserva inteiro desossado combina a qualidade de um presunto de longa maturação com a praticidade de um formato pronto a cortar. É ideal tanto para particulares exigentes como para profissionais.

A categoria Gran Reserva

Este presunto é classificado como Gran Reserva de acordo com a escala de qualidade da Fundación del Jamón Serrano. Esta classificação distingue os presuntos que beneficiam de um tempo de maturação superior e de um elevado nível de qualidade.

Mais de 14 meses de secagem

O presunto beneficia de mais de 14 meses de secagem. Esta maturação prolongada permite desenvolver progressivamente a textura, a delicadeza e a riqueza aromática.

Uma bela infiltração de gordura

Este presunto apresenta gordura infiltrada nos músculos. Esta característica é particularmente procurada, pois confere maior cremosidade, maciez e sabor à degustação.

A praticidade do presunto desossado inteiro

O formato inteiro desossado facilita a conservação, o armazenamento e, sobretudo, o corte. É ideal para uma máquina de fatiar, um corte simplificado à faca ou uma utilização regular em casa.

Um sabor generoso

Graças ao seu amadurecimento e à sua marmorização natural, este presunto oferece um sabor equilibrado, uma textura macia e um final de boca prolongado.

Uma excelente escolha versátil

O presunto Serrano Gran Reserva inteiro desossado é perfeito para tábuas de aperitivos, sanduíches gourmet, tapas, cozinha ou serviço profissional.