Собрасада с защищенным географическим указанием (IGP) Майорки, сладкая, 800–1000 г

Традиционная собрасада с Майорки

Мягкая собрасада с защищенным географическим указанием (IGP) с Майорки, выдержанная в натуральной кишке El Zagal, является одним из главных деликатесов гастрономии Балеарских островов. Она отличается нежной текстурой, тонким вкусом паприки и аутентичностью.

Мастерство El Zagal с 1905 года

История El Zagal началась в 1905 году с Франсиско Техедора Гарсии. Сегодня четвертое поколение семьи с энтузиазмом продолжает эту традицию, сохраняя любовь к гастрономии Майорки.

Собрасада де Майорка с защищенным географическим указанием

Эта собрасада имеет защищенное географическое указание «Sobrasada de Mallorca», которое гарантирует ее происхождение, аутентичность и соблюдение традиционных методов производства.

Выдержана в натуральной кишке

Эта версия созревает в натуральной кишке, что усиливает ее традиционный характер и обеспечивает постепенное созревание. Этот процесс способствует развитию ароматов и формированию мягкой текстуры.

Большой кусок весом от 800 до 1000 г

Представленная в виде цельного куска, эта собрасада весит от 800 до 1000 г. Такой формат обеспечивает оптимальное хранение и позволяет наслаждаться продуктом постепенно, в соответствии с вашими пожеланиями.

Мягкий рецепт с паприкой

Приготовленная из свинины и приправленная паприкой, эта нежная версия позволяет в полной мере насладиться ее вкусом без резкой остроты.

Рекомендации по употреблению

Ее можно просто намазать на хлеб, слегка подогреть, чтобы раскрыть аромат, или использовать в средиземноморских блюдах, с яйцами, овощами, на пицце или в тапас.