Sangria Cabecita Loca

Une sangria artisanale nouvelle génération

La Sangria Cabecita Loca revisite la sangria traditionnelle avec une approche moderne et qualitative. Loin des sangrias industrielles, elle propose une expérience authentique et gastronomique.

Une élaboration naturelle et soignée

Elle est élaborée à partir de vin rouge maturé en fût de chêne français, de moût de raisin et de jus naturels d’agrumes méditerranéens. Elle est ensuite macérée avec des épices de grande qualité, comme la cannelle de Sri Lanka et la vanille de Papouasie.

Une sangria sans compromis

Cette sangria est produite avec une intervention minimale : elle n’est ni clarifiée, ni stabilisée, ni filtrée. Elle ne contient que les sucres et acides naturellement présents dans les fruits. Elle peut contenir de légères particules issues de la pulpe, gage d’authenticité.

Une robe et un nez séduisants

Sa robe rouge rubis aux reflets violacés attire immédiatement l’œil. Au nez, elle dévoile une base de garnacha florale accompagnée d’arômes d’agrumes, de vanille, de réglisse et de cannelle.

Une bouche fraîche et gourmande

En bouche, elle est intense, fraîche et charnue, avec des notes de fruits rouges, de cerises et de mûres. Son équilibre entre fruit, fraîcheur et épices en fait une boisson très agréable.

Une alternative au vermouth

La Sangria Cabecita Loca est parfaite pour l’apéritif. Elle se positionne comme une alternative originale et qualitative au vermouth ou aux boissons classiques.

Conseils de dégustation

À servir bien fraîche entre 6 et 8°C. Elle s’accorde parfaitement avec des tapas comme des mini poivrons farcis, des chips, ou des fromages crémeux.

À consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Contient des sulfites