Pikantná sobrasada IGP z Mallorky 800 – 1000 g

Tradičná sobrasada z Mallorky

Pikantná sobrasada IGP z Mallorky zrejúca v prírodných črevách El Zagal je neodmysliteľnou špecialitou balearovej gastronómie. Vyznačuje sa krémovou konzistenciou, paprikovou chuťou a intenzívnejším charakterom v tejto pikantnej verzii.

Remeselné umenie El Zagal od roku 1905

História spoločnosti El Zagal sa začala v roku 1905 s Franciscom Tejedorom Garcíom. Dnes túto tradíciu s nadšením a náročnosťou pokračuje už štvrtá generácia rodiny.

Sobrasada z Mallorky s chráneným zemepisným označením

Táto sobrasada má chránené zemepisné označenie „Sobrasada de Mallorca“, ktoré zaručuje jej pôvod, autentickosť a dodržiavanie tradičných metód.

Zrejúca v prírodných črevách

Zrenie v prírodnom čreve posilňuje jej remeselný charakter a umožňuje postupné zrenie. Tento proces prispieva k rozvoju jej aróm a k jej jemnej a lahodnej konzistencii.

Veľkorysý kus s hmotnosťou 800 až 1000 g

Táto sobrasada sa ponúka v celom kuse a váži od 800 do 1000 g. Tento formát je ideálny na spoločnú degustáciu alebo postupné spotrebovanie.

Pikantná verzia plná charakteru

Táto pikantná verzia dodáva degustácii väčšiu intenzitu. Zdôrazňuje arómy papriky s pikantným nádychom, čo je ideálne pre milovníkov výraznejších španielskych chutí.

Tipy na konzumáciu

Podáva sa na chlebe, ako tapas alebo mierne zohriata, aby sa uvoľnila celá jej aromatická bohatá chuť. Je tiež ideálna na varenie, kde dodá charakter vašim stredomorským receptom.