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一款无添加剂的天然伊比利亚猪肩肉
EXQIUM安达卢西亚Cebo de Campo伊比利亚猪肩肉（50%伊比利亚血统，无添加剂）是一款遵循伊比利亚传统工艺制作的正宗产品。它源自韦尔瓦省放养的猪，该地区以优质的伊比利亚猪养殖而闻名。
安达卢西亚的放养模式
猪群在德埃萨牧场（dehesas）中自由生长，享有有利于其发育的自然环境。这种放牧式养殖直接提升了肉质的品质。
“Cebo de Campo”认证
“Cebo de Campo”认证保证了猪只在自由放养环境中生长，并以牧草、天然植物和谷物为食。这种饲养方式使肉质口感均衡且风味醇厚。
无添加剂制作
这款猪肩肉仅以猪肩肉和盐制作而成。不使用亚硝酸盐或防腐剂，确保产品天然纯正。
自然熟成
肩肉在安达卢西亚山区的传统建筑中熟成20至24个月。全程不使用任何机械加工。当地干燥的自然气候，冬季寒冷、夏季炎热，促使肉质逐渐成熟。
认证产品
绿色印章保证了该产品符合伊比利亚“Cebo de Campo”等级标准，并证明猪只为放养。
极佳的性价比
这款猪肩肉质入口即化，风味纯正且层次丰富，价格却十分亲民。它是体验自然平衡的伊比利亚火腿的绝佳选择。
EXQ004-5,0 kg
1 商品
数据表
- 肩部
- 所有的
- Race
- 50% 伊比利亚
- 原料
- 伊比利亚肩和盐
- 每 100 克或 100 毫升的营养信息
- 每 100 克或 100 毫升
- 活力
- 303 千卡 / 1231 千焦
- 脂肪
- 19,2 克
- 包括饱和脂肪酸
- 7,81 克
- 碳水化合物
- 0.1 克
- 包括糖类
- 0 克
- 蛋白质
- 32,3 克
- 塞尔
- 1,94 克
- 保护
- 阴凉干燥处
- 制片人
- 哈姆斯拉瓦拉 - 孔布雷斯马约雷斯
- 起源
- 西班牙
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EXQIUM 50% 伊比利亚血统无添加剂的Cebo de Campo伊比利亚猪肩肉，源自安达卢西亚（尤其是韦尔瓦省）的放养猪场。猪只以牧草和谷物为食，肉质口感均衡且风味醇厚。 这款猪肩肉未经机械处理，自然熟成20至24个月，质地入口即化，性价比极高。
只需额外支付10欧元，即可获得火腿架，您可在我们的配件专区找到该产品。