Iberisk skinka "Cebo de Campo" från Andalusien, Exqium, UTAN TILLSATSER. 50 % iberisk ras.

En naturlig iberisk skinka utan tillsatser

Den iberiska skinkan Cebo de Campo från Andalusien EXQIUM 50 % iberisk utan tillsatser är en äkta produkt framställd enligt iberisk tradition. Den kommer från grisar som fötts upp i frihet i provinsen Huelva, en region känd för kvaliteten på sin iberiska grisuppfödning.

Frilandsuppfödning i Andalusien

Grisarna växer upp i dehesas och har en naturlig miljö som gynnar deras utveckling. Denna extensiva uppfödning bidrar direkt till köttets kvalitet.

Klassificeringen Cebo de Campo

Beteckningen Cebo de Campo garanterar att djuren föds upp i frihet och utfodras med gräs, vilda växter och spannmål. Denna föda ger ett balanserat och smakrikt kött.

Tillverkning utan tillsatser

Denna skinka tillverkas enbart av skinka och salt. Inga nitriter eller konserveringsmedel används, vilket garanterar en naturlig och äkta produkt.

Naturlig mognad

Skuldran mognar i 20 till 24 månader i traditionella byggnader i den andalusiska bergskedjan. Inga mekaniska processer används. Det naturliga, torra klimatet med kalla vintrar och varma somrar möjliggör en gradvis mognad.

En certifierad produkt

Det gröna sigillet garanterar den iberiska klassificeringen Cebo de Campo och att grisarna fötts upp i frihet.

Utmärkt prisvärde

Denna skinka har en smältande konsistens, tydliga aromer och en fin intensitet, samtidigt som den är prisvärd. Den är ett utmärkt val för den som vill upptäcka den iberiska skinkan i en naturlig och balanserad version.