Iberska plečeta „Cebo de Campo“ iz Andaluzije Exqium BREZ DODATKOV. Pasma: 50 % iberska.

Naravna iberska plečeta brez dodatkov

Iberska pleča Cebo de Campo iz Andaluzije EXQIUM 50 % iberska brez dodatkov je avtentičen izdelek, izdelan v skladu z ibersko tradicijo. Izvira iz prašičev, vzrejenih na prostem v provinci Huelva, regiji, znani po kakovosti vzreje iberskih prašičev.

Prosta reja v Andaluziji

Prašiči se gibljejo po dehesah in uživajo naravno okolje, ki je ugodno za njihov razvoj. Ta ekstenzivna reja neposredno prispeva k kakovosti mesa.

Oznaka Cebo de Campo

Oznaka Cebo de Campo zagotavlja, da so živali vzrejene na prostem in krmljene s travo, naravnimi rastlinami in žitom. Ta prehrana omogoča pridobivanje uravnoteženega in okusnega mesa.

Proizvodnja brez dodatkov

Ta plečeta so izdelana izključno iz plečeta in soli. Ne uporabljajo se nitriti niti konzervansi, kar zagotavlja naraven in avtentičen izdelek.

Naravno zorenje

Ramena zori od 20 do 24 mesecev v tradicionalnih objektih v andaluzijski Sieri. Ne uporabljajo se nobeni mehanski postopki. Naravno, suho podnebje z mrzlimi zimami in vročimi poletji omogoča postopno zorenje.

Certificiran izdelek

Zelena oznaka zagotavlja klasifikacijo Cebo de Campo in prosto rejo prašičev.

Odlično razmerje med kakovostjo in ceno

Ta plečeta se ponašajo s sočno teksturo, izrazitimi aromami in lepo intenzivnostjo, hkrati pa ostajajo cenovno dostopna. So odlična izbira za spoznavanje iberskega pršuta v naravni in uravnoteženi različici.