

(26,38 € / kg)
Cebo de Campo iberisk axel från frigående grisar utfodrade med örter och spannmål.
Häckar i den sydvästra regionen av Spanien, i provinsen Badajoz, som är vaggan för iberiskt fläsk.
Naturlig mognad på cirka 24 månader.
Snabb leverans inom 3 dagar*
GRATIS frakt på beställningar över 150 €*.
Säker betalning
Lojalitetsprogram
"Cebo de Campo" Montesano-axeln kommer från 50 % av grisar av den iberiska rasen som utfodras med gräs och spannmål och uppfödda frigående i sydvästra Spanien, ett hållbart ekosystem unikt i Europa. Mer än en miljon hektar ängar och skogar. Holmekar, korkekar, ekar och andra växtarter befolkar landskapet.
Morgondimman kyler fälten i denna region och skapar ett mikroklimat som är lämpligt för utveckling av färska och aromatiska örter, samexisterande med kungen av dessa ängar: den iberiska grisen.
Och det är i Jerez de los Caballeros, Badajoz, som Montesano Extremadura ligger och där, med hjälp av mästare och hantverksskinktillverkare, produceras Montesano iberiska rasen och andra produkter som härrör från iberiskt fläsk. Montesano, i sin strävan efter excellens, kontrollerar hela produktionscykeln, med början på råvaran, iberiska grisar.
Montesano-grisar är frigående djur. Solen, luften, vattnet och vida öppna ytor utgör deras naturliga livsmiljö.
Kosten baserad på färskt gräs och aromatiska växter, de kontinuerliga baden i dammar och vattendrag, gör dem till balanserade djur.
Allt detta ger en exceptionell smak till denna axel som har utmärkt värde för pengarna.
Datablad
för köp över 150 euro
i Sverige
Samla euro till nästa köp