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肩部

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火腿

火腿

塞拉诺火腿

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共有15 个产品。

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75%杜洛克血统Uniquia塞拉诺火腿,无添加剂,24个月熟成

€188.32

无添加剂的Uniquia 75%杜洛克塞拉诺火腿是优质塞拉诺火腿中的典范。该火腿选用75%杜洛克血统的猪肉制成,肌肉中脂肪分布均匀,口感醇厚。仅以火腿肉和盐为原料,不含亚硝酸盐及防腐剂,并在格拉纳达山脉地区熟成至少24个月。

只需额外支付10欧元,即可获得火腿架,您可在我们的配件专区找到该产品。

特雷韦莱斯原产地保护(I.G.P.)“黑标”塞拉诺火腿,熟成23个月——无添加剂

€172.98

特雷韦莱斯(Trevélez)原产地保护(I.G.P.)“黑标”(Etiqueta Negra)塞拉诺火腿不含任何添加剂,是西班牙顶级塞拉诺火腿中的典范之作。该火腿仅选用猪肉和海盐制作,不含防腐剂,经至少23个月的熟成。产自海拔较高的内华达山脉,口感入口即化,香气纯净而精致。

只需额外支付10欧元,即可获得在我们的配件专区中找到的火腿架。

无添加剂塞拉诺特级火腿 + 支架 + 刀

€139.00

无添加剂的Uniquia特级塞拉诺火腿礼盒包含一块熟成至少16个月的火腿、一个火腿架和一把切火腿刀。该火腿仅以火腿肉和盐制成,不含亚硝酸盐和防腐剂,口感细腻,风味纯正。礼盒包装精美,是馈赠即食正宗西班牙火腿的理想之选。 重量在7至8公斤之间。

特雷韦莱斯(Trevelez)原产地保护(I.G.P.)“黑标”塞拉诺火腿,23个月熟成,去骨整条。无添加剂。

€134.26

特雷韦莱斯(Trevélez)原产地保护(I.G.P.)“黑标”(Etiqueta Negra)23个月熟成去骨整块火腿,不含任何添加剂,兼具卓越品质与便捷性。 仅选用猪肉和海盐制作,不含防腐剂,在塞拉内瓦达山脉经过至少23个月的熟成。去骨设计便于切片,同时保留了入口即化的质地和精致的香气。

去骨整块塞拉诺特级火腿 4.25 公斤

€132.93

整只去骨塞拉诺特级火腿是一款品质上乘、便于切片且风味浓郁的火腿。该产品根据塞拉诺火腿基金会(Fundación del Jamón Serrano)的质量评级标准被列为“特级”(Gran Reserva),经过超过14个月的风干。脂肪渗入肌肉中,赋予其柔滑的质地和醇厚的口感。

Uniquia无添加剂18个月熟成塞拉诺特级火腿

€129.50

无添加剂的Uniquia特级塞拉诺火腿是一款仅以火腿肉和盐制成的天然火腿。不含亚硝酸盐和防腐剂,它在安达卢西亚内华达山脉的天然风干室中经过至少18个月的熟成。口感细腻,咸度适中,香气纯正。

只需额外支付10欧元,即可获得火腿架,您可在我们的配件专区找到该产品。

塞拉诺特级火腿。重量在7至7.5公斤之间。

€119.22

这款重达7至7.5公斤的塞拉诺珍藏火腿是西班牙美食界的经典之作。经过精心熟成,它拥有细腻的质地、恰到好处的咸度以及诱人的香气。其大块的规格非常适合聚餐、喜爱传统切片方式的食客或重要场合,且性价比极高。

只需额外支付10欧元,即可获得在我们的配件专区中找到的火腿架。

Uniquia无添加塞拉诺特级火腿(16个月熟成)

€116.20

无添加剂的Uniquia特级塞拉诺火腿是一款仅以火腿肉和盐制成的天然火腿。不含亚硝酸盐和防腐剂,它在安达卢西亚内华达山脉的天然风干室中经过至少16个月的熟成。口感细腻,咸度适中,香气纯正。

只需额外支付10欧元,即可获得火腿架,您可在我们的配件专区找到该产品。

博德加猪肩肉 5 至 5.5 公斤 + 支架 + 刀具。

€78.00

这款重5至5.5公斤的Bodega猪肩肉(附带支架和切肉刀)装在精美的礼盒中,既适合馈赠,也适合自用。产自西班牙中部,经过约8个月的熟成,风味醇厚且易于入口。采用真空包装以延长保质期,并附带品尝所需的必备配件,助您尽享美味。

Serrana Bodega 肩部

€57.48

优质塞拉诺肩部。
这是一个符合“Consorcio del Jamón Serrano”质量标准的酒庄。
根据宝石的大小,精炼时间长达 10 个月。

重量5公斤。

1公斤装迷你塞拉诺火腿,附带支架和刀具

€35.00

这款1公斤装的迷你塞拉诺火腿(附支架和切肉刀)是一款别出心裁且充满温馨感的礼物。产品采用真空包装,置于精美的礼盒中,内含所有配件,可立即享用。这款火腿经过约11个月的熟成,非常适合与朋友共享开胃酒、作为精致的美食小礼物,或用于企业商务活动。

特雷韦莱斯(Trevelez)原产地保护(I.G.P.)“黑标”塞拉诺火腿,23个月熟成,去骨。无添加剂。

€26.40

特雷韦莱斯(Trevélez)原产地保护(I.G.P.)“黑标”(Etiqueta Negra)23个月熟成去骨火腿块不含任何添加剂,以便捷的规格呈现顶级山地火腿的卓越品质。仅选用猪肉和海盐制作,不含防腐剂,并在内华达山脉(Sierra Nevada)经过至少23个月的熟成。非常适合根据需求切片食用或用于烹饪。

特雷韦莱斯(Trevelez)原产地保护(I.G.P.)“黑标”塞拉诺火腿腿肉,23个月熟成,去骨切块。无添加剂

€5.90
去骨火腿胫,是烹饪菜肴或作为熟食的理想选择。
火腿胫肉即火腿的尖端部位,是我们从零售用火腿上切下的部分。虽然外观稍逊,但味道同样美味。
受保护地理标志(PGI)“特雷韦莱斯火腿”塞拉诺火腿。
我们为您提供的特雷韦莱斯火腿是一款塞拉诺火腿,其独特之处在于不含防腐剂,仅以火腿肉和海盐为原料。
此外,我们精选特雷韦莱斯火腿中的“黑标”系列,这是顶级品质,熟成期至少23个月。
无添加火腿。
可用于烹饪及制作炖菜。

净重400克起

塞拉诺火腿

塞拉诺火腿无疑是最著名的西班牙火腿。

这种火腿是用白猪制成的,主要是杜洛克品种,这种猪的肉脂肪渗透性好,口感极佳。

不过,塞拉诺火腿的品质也大不相同。

最重要的是,Spain-Gourmet 建议并强烈建议选择不含添加剂的塞拉诺火腿。我们的不含添加剂的塞拉诺火腿(Jamón Serrano)顾名思义,不含亚硝酸盐、防腐剂和抗氧化剂。这种火腿完全在安达卢西亚格拉纳达内华达山脉的山区自然成熟。

所有这些传统制作工艺都体现在产品的口味上。

不过,对于那些想要更经济实惠的塞拉诺火腿的人来说,我们有许多标准的塞拉诺火腿可供参考。