Nardín品牌的坎塔布里亚鳀鱼因其卓越的品质、入口即化的口感以及浓郁的风味,成为最受青睐的西班牙半罐头食品之一。
仅选用Engraulis Encrasicolus品种的鳀鱼。这些鳀鱼直接从盖塔里亚鱼市采购,由在比斯开湾捕捞的渔民提供。
鳀鱼捕捞于春季,此时正是其品质最佳、体型完美且风味尤为浓郁的理想时期。
鳀鱼运抵工坊后,立即由工匠亲手仔细清理,彻底去除所有鱼刺。随后,它们将经历传统的盐渍熟成工艺。
这种手工工艺使鳀鱼格外鲜嫩、风味浓郁且口感均衡,深受美食爱好者的青睐。
鱼片经手工装入精选橄榄油中,以完整保留其风味与质地,直至您享用。
550克装罐装产品非常适合各类庆典、活动、开胃酒会或大型品鉴会,在这些场合,优质的凤尾鱼将带来截然不同的体验。
可搭配烤面包、彩椒、番茄、橄榄享用,或融入精致的地中海风味小吃中。
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