Anșoa din Marea Cantabrică Nardin 550 g

Hamsii excepționale din Marea Cantabrică

Anșoarele din Marea Cantabrică Nardín se numără printre cele mai apreciate semiconserve spaniole datorită calității, texturii delicate și gustului intens.

O selecție riguroasă a celor mai bune hamsii

Se utilizează exclusiv hamsii din specia Engraulis Encrasicolus. Acestea sunt selectate direct la licitația din Getaria de la pescarii care le capturează în Golful Gasconiei.

Pescuit la momentul optim

Hamsiile sunt pescuite primăvara, perioada ideală în care prezintă cea mai bună calitate, dimensiunea perfectă și o bogăție aromatică excepțională.

O preparare artizanală

Imediat ce ajung la atelier, hamsiile sunt curățate manual cu grijă pentru a elimina toate oasele. Apoi trec printr-un proces tradițional de maturare prin sărare.

O textură care se topește în gură și un gust rafinat

Această prelucrare artizanală permite obținerea unor hamsii deosebit de fragede, savuroase și echilibrate, foarte apreciate de iubitorii de produse gastronomice.

Conservate în ulei de măsline de calitate

Fileurile sunt ambalate manual în ulei de măsline selectat, pentru a-și păstra toată savoarea și textura până la degustare.

Un format ideal pentru recepții

Cutia de 550 g este perfectă pentru sărbători, evenimente, aperitive sau degustări la scară largă, unde hamsiile de calitate fac toată diferența.

Sfaturi de degustare

Se consumă pe pâine prăjită, cu ardei, roșii, măsline sau în tapas mediteraneene rafinate.