火腿刀的必备配件

这款火腿去皮去骨刀专为在切片前及切片过程中处理火腿而设计。

坚硬的弧形刀刃

其窄而弯曲且特别坚硬的刀刃，可对火腿的不同部位进行精准处理。

去除猪皮的完美利器

此刀具能轻松去皮，干净利落地去除火腿表皮及外层脂肪。

骨周处理的理想之选

其刀身造型亦便于沿骨头边缘切割，从而最大限度地保留肉质。

切割更精准

该刀具在收尾处理及难以触及的部位，能显著提升切割精度。

火腿刀的绝佳搭档

与经典火腿刀搭配使用，可实现更全面、更专业的切割效果。

15厘米刀身

15厘米的刀身长度在操控性与精准度之间实现了绝佳的平衡。

专业级聚丙烯刀柄

聚丙烯手柄具有极佳的耐高温和耐低温性能。

支持高温消毒

该刀具可在高达135°C的温度下进行消毒，以确保完美的卫生条件。

NSF卫生认证

本刀具符合专业标准，并获得NSF卫生认证。