Nóż do obierania i odkostniania szynki

Nieodzowne uzupełnienie noża do szynki

Nóż do obierania i odkostniania szynki został specjalnie zaprojektowany do przygotowywania i obróbki szynki przed i podczas krojenia.

Wygięte i sztywne ostrze

Jego wąskie, zakrzywione i wyjątkowo sztywne ostrze pozwala na precyzyjną pracę nad różnymi częściami szynki.

Idealne do usuwania skóry

Nóż pozwala łatwo obrać szynkę, starannie usuwając skórę i zewnętrzny tłuszcz.

Idealny do pracy wokół kości

Jego kształt ułatwia również krojenie wokół kości, co pozwala uzyskać jak najwięcej mięsa.

Bardziej precyzyjne krojenie

Nóż znacznie poprawia precyzję podczas wykańczania i w trudno dostępnych miejscach.

Doskonałe uzupełnienie noża do szynki

W połączeniu z klasycznym nożem do szynki pozwala na znacznie dokładniejsze i bardziej profesjonalne krojenie.

Ostrze o długości 15 cm

Jego długość 15 cm stanowi doskonały kompromis między poręcznością a precyzją.

Profesjonalna rączka z polipropylenu

Rękojeść z polipropylenu zapewnia doskonałą odporność na wysokie i niskie temperatury.

Możliwość sterylizacji

Nóż można sterylizować w temperaturze do 135°C, co gwarantuje doskonałą higienę.

Certyfikat sanitarny NSF

Nóż ten spełnia wymagania profesjonalne i posiada certyfikat sanitarny NSF.