Startseite

Natives Olivenöl extra aus der Region Castilla la Mancha, wo es Produzenten gibt, die hochwertige Öle anbieten.

Sortiment von 2x70 g Cinco Jotas 5J Schinken, der ein Pata Negra Bellota Schinken aus 100% iberischer Rasse ist.
Präsentiert in einer hochwertigen Geschenkbox, die dieses Produkt ideal zum Verschenken macht.
Stammt von den besten Schweinen, die in völliger Freiheit aufgezogen und mit Eicheln, Wurzeln und Kräutern gefüttert werden.
Traditionelle Mindestreifezeit von 36 Monaten in den Bodegas von Andalusien.

Das Butter-Mantecado ist eine neue Version des Produkts.

Sie erhalten dieses Milchzicklein ohne Knochen und aufgerollt und vakuumverpackt.
Es muss nur 30 Minuten oder bei Bedarf etwas länger in den Ofen geschoben werden, damit es goldbraun wird.
Ideal für 3 Personen.

Sie erhalten dieses Milchlamm ohne Knochen und aufgerollt und vakuumverpackt.
Es muss nur für 30 Minuten oder bei Bedarf etwas länger in den Ofen geschoben werden, damit es goldbraun wird.
Ideal für 3 Personen.

Gewicht 800 g.

Hochwertige Serrano-Schulter.
Es handelt sich um eine Bodega nach der Qualitätsskala des „Consorcio del Jamón Serrano“.
Je nach Größe der Stücke dauert die Verfeinerung bis zu 10 Monate.

Käse aus roher Schafsmilch mit mindestens 5% schwarzem Knoblauch.

Diese schönen Stücke Lomo de Cebo de Campo entsprechen dem Schweinefilet, das auf natürliche Weise getrocknet wird.
Es stammt von Schweinen der Rasse 50 % Iberico, die in Freiheit aufgezogen und mit Getreide, Gräsern und Wurzeln gefüttert werden.

Lomo ist eines der beliebtesten Teile des Schweins.

Rotwein

DOC Jumilla

Jahrgang 2021

Rebsorte: 70% Monastrell - 30% Cabernet Sauvignon

15 % Vol.

75 Cl

Sie können dieses Gericht zu Hause finden.
Sie erhalten dieses Spanferkel entbeint, aufgerollt und vakuumverpackt.
Sie müssen es nur 45-60 Minuten lang backen, bis es goldbraun wird.
Ideal für 3 Personen.

Packung mit 5 kg

Der Lomo ist nach dem Schinken der beliebteste Teil des iberischen Eichelschweins.
Es stammt von den besten 100 % iberischen Schweinen, aus denen wir den iberischen Schinken Pata Negra Bellota herstellen. Die Fortpflanzung erfolgt frei in großen Eichenwäldern.

Rotwein

DOC Jumilla

Jahrgang 2022

Rebsorte: 70% Monastrell - 30% Cabernet Sauvignon

15 % Vol

75 Cl

Schachtel mit 5 kg

Mantecado ist ein berühmtes andalusisches Gebäck, das mit Zitrone oder Zimt hergestellt werden kann.

Packung mit 5 kg

Lomo doblado ibérico bellota von Schweinen, die zu 100 % von iberischen Rassen stammen.
Die Tiere leben frei in den Eichenwäldern von Extremadura, wo sie sich von Gras, Wurzeln und Eicheln ernähren,
Diese Ernährung verleiht der Wurst einen außergewöhnlichen Geschmack.
Die Lomo doblado ist eine Spezialität aus der Region Extremadura.

Serrano-Schulter ohne Knochen für einen leichteren Verzehr.

Präsentation im Vakuum.

2,05 €/100 grs. Gewicht 3,4 kg

Lassen Sie sich von einem der besten Lomo verführen, die es gibt.
Der Lomo entspricht dem Filet.

Reis für Paella der Kategorie Bomba im Großformat von 5 kg
Perfekt für gelungene Paellas, da es die Besonderheit hat, Aromen gut aufzunehmen und nicht zu klebrig zu sein.

Gewicht 5 kg.

Rotwein

D.O. Priorat

Rebsorte: 49% Garnacha, 36% Cariñena, 13% Syrah und 2% Cabernet Sauvignon

15% Vol.

75 Cl

Wir finden dieses Gebäck als Nachtisch auf den andalusischen Tischen.

Dose mit 4 kg

Ausgezeichnete Chorizo von 100 % iberischen Freilandschweinen.

Morcon ist eine weniger bekannte spanische iberische Wurstwarenart, die eine Art Chorizo ist. Die Zubereitung erfolgt auf die gleiche Weise, der Unterschied besteht jedoch darin, dass die für die Reifung verwendeten Kutteln größer sind als die der Chorizo. Darüber hinaus verwenden wir für die Zubereitung edlere Fleischsorten wie Filet, Filet Mignon und Presa.
Es handelt sich um ein Produkt mit einer anderen Präsentation als die übliche Chorizo.
Dieser Morcon stammt zu 100 % von Schweinen iberischer Rasse, die in Freiheit aufgezogen und mit Eicheln gefüttert werden.

25 cm langes Schinkenmesser mit langer, flexibler Klinge, um lange, dünne Scheiben zu erhalten. Präsentiert mit einem Messerschärfer, um Ihr Messer zu pflegen.