Spanferkelbraten
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Spanferkelbraten

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Spanferkel ist eine spanische Spezialität, die in Kastilien und vor allem in Segovia sehr beliebt ist. In dieser Stadt finden wir ein großes Angebot an Restaurants, die dieses wunderbare Gericht anbieten, das in traditionellen Öfen zubereitet wird.

Sie haben die Möglichkeit, dieses Gericht auch bei sich zu Hause zu finden.
Sie erhalten dieses Spanferkel ohne Knochen und aufgerollt und vakuumverpackt.
Es muss nur 45-60 Minuten in den Ofen geschoben werden, damit es goldbraun wird.
Ideal für 3 Personen.

Gewicht 800 g.

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Dieses ausgezeichnete Gericht lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten.
Für die Zubereitung:

  1. Eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen und den Inhalt der Verpackung in eine Auflaufform mit etwas Wasser auf dem Boden geben und den Ofen auf 220ºC vorheizen.
  2. Für 45-60 Minuten in den Ofen schieben. Die Backzeit hängt vom Ofen ab und manchmal kann es auch länger dauern. Die Haut auf der Oberseite muss goldbraun werden.
  3. Wenn sie goldbraun ist, nehmen Sie die Form aus dem Ofen und warten Sie 5 Minuten, damit sie knuspriger wird.

Lassen Sie es sich schmecken!

Zutaten: Spanferkel und Salz

Gewicht 800 grs

61,88 €/kg

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