Fleisch Pluma Ibérica - Pluma 100% Iberico Bellota 5J Cinco Jotas

Unser Pluma Ibérico stammt von reinrassigen Iberico-Schweinen, die auf den weitläufigen Weiden Spaniens in Freiheit gehalten werden. Diese Schweine werden ausschließlich mit Eicheln gefüttert, was unserem Puma eine außergewöhnliche Zartheit und einen reichhaltigen Geschmack mit subtilen Nussnoten verleiht, die das Ergebnis einer natürlichen Ernährung und der Aufzucht an der frischen Luft sind. Hergestellt von der renommierten Marke 5j Cinco Jotas, die dafür bekannt ist, einen der besten Pata-Negra-Schinken der Welt herzustellen.

Diese eichelreiche Ernährung in Kombination mit einer 100% iberischen Rasse ergibt ein außergewöhnliches Fleisch.

Der beste Pluma wird tiefgefroren verkauft, da alle Schweine, die Eicheln fressen, im Februar und März geopfert werden. Diese ganze Menge an Fleisch wird das ganze Jahr über verkauft. Frischer Pluma, der den Rest des Jahres gekauft wird, stammt von Schweinen, die damit künstlich gefüttert und in geschlossenen Räumen aufgezogen werden.

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