Pluma Ibérica de Carne - Pluma 100% Ibérica de Bellota 5J Cinco Jotas
18,38 €
Impuestos incluidos
Descubra la carne de Pluma ibérica, una de las partes más apreciadas del cerdo ibérico.
Nuestra Pluma procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas.
Para pedidos a países distintos de España o Francia, elija la entrega urgente para recibir su producto en buen estado. El producto llegará durante el proceso de descongelación.
49,00 €/kg
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Pluma de cerdo ibérico, ¿Qué es?
La pluma ibérica es un corte de carne de cerdo de raza ibérica, conocido por su ternura y rico sabor.
Nuestra Pluma Ibérica procede de cerdos ibéricos puros criados en libertad en las vastas dehesas de España. Estos cerdos son alimentados exclusivamente con bellotas, lo que confiere a nuestra pluma una ternura excepcional y un rico sabor a frutos secos, fruto de una alimentación natural y una crianza al aire libre. Producido por la prestigiosa marca 5j Cinco Jotas, reconocida por producir algunos de los mejores jamones Pata Negra del mundo.
Esta alimentación rica en bellota combinada con una raza 100% ibérica produce una carne excepcional.
La mejor pluma es la que se vende congelada, ya que todos los cerdos que comen bellotas se sacrifican en febrero-marzo. Toda esta carne se puede vender durante todo el año. La pluma fresca, que se compra el resto del año, procede de cerdos alimentados con piensos artificiales y criados en confinamiento.
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La pluma de cerdo ibérico se encuentra por encima de la paletilla y justo al lado del costillar.
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Para prepararla, simplemente hazla a la plancha a tu gusto con sólo un poco de sal y ningún otro condimento.
49,00 €/kg
5j019-350 - 400 g
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