Cochinillo asado
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Cochinillo asado

49,50 €

(61,88 € / kg)

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El cochinillo es una especialidad española muy popular en Castilla y especialmente en Segovia. En esta ciudad encontramos una amplia oferta de restaurantes que ofrecen este magnífico plato preparado en hornos tradicionales.

Puedes encontrar este plato en casa.
Recibirás este cochinillo deshuesado, enrollado y envasado al vacío.
Sólo necesitas hornearlo durante 45-60 minutos hasta que se dore.
Ideal para 3 personas.

Producto congelado.

Peso 800 gramos.
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Este excelente platillo es muy fácil de preparar en casa.
Para la preparación:

  1. Sacar de la nevera con una hora de antelación, y poner el contenido del paquete en una fuente de horno con un poco de agua en el fondo y precalentar el horno a 220ºC.
  2. Hornee durante 45-60 minutos. La cocción dependerá del horno y en ocasiones puede tardar más. La piel de arriba debe estar dorada.
  3. Cuando esté dorado sacamos la fuente del horno y esperamos 5 minutos para que quede más crujiente.
TAB001
1 Artículo

Ficha de datos

Ingredientes
cerdo y sal
Energía
1072 kJ / 258 kcal
Grasas
20,2 gramos
Incluyendo ácidos grasos saturados
7,4 gramos
carbohidratos
0,5 gramos
Incluyendo azúcares
0,5 gramos
Proteínas
19,1 gramos
Sel
0,915 gramos
Conservación
-18ºC
Productor
Crujiente y dorado SL - Calle San Roque 16 - 40141 Abades – Segovia
Origen
España

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