Schinken Cinco Jotas 5J

Die Geschenkbox mit einer 5J Cinco Jotas Pata Negra-Vorderschinken aus 100 % iberischem Bellota-Schwein enthält einen etwa 5 bis 6 kg schweren Vorderschinken von iberischen Schweinen, die in Andalusien in Freilandhaltung aufgezogen und während der Montanera hauptsächlich mit Eicheln gefüttert wurden. Nach einer Reifezeit von etwa 24 Monaten zeichnet er sich durch eine zarte Textur und intensive Aromen aus. Eine erstklassige Geschenkidee für Liebhaber von iberischem Schinken.

Für 10 € zusätzlich erhalten Sie den Schinkenhalter, den Sie in unserer Zubehörabteilung finden.

Die 100 % iberische Bellota-Schulter Pata Negra Cinco Jotas 5J ist eine Referenz der spanischen Gastronomie. Sie wird in Andalusien aus Schweinen rein iberischer Rasse hergestellt, die frei auf der Weide gehalten und während der Montanera hauptsächlich mit Eicheln gefüttert werden. Sie zeichnet sich durch eine zarte Textur und intensive Aromen aus und hat einen ausgeprägteren Geschmack als Schinken.

Für 10 € zusätzlich erhalten Sie den Schinkenhalter, den Sie in unserer Zubehörabteilung finden.

Die mit dem Messer geschnittene 100 % iberische Vorderschinken Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J, 70 g, stammt von iberischen Schweinen, die in den Dehesas rund um Jabugo in Andalusien frei aufgezogen werden. Während der Montanera ernähren sie sich hauptsächlich von Eicheln und können täglich bis zu 8 bis 10 kg davon verzehren. Diese Vorderschinken werden langsam in den natürlichen Kellern von Jabugo gereift und mit dem Messer geschnitten. Sie zeichnen sich durch eine zarte Textur und die für iberische Bellota-Produkte typischen reichhaltigen Aromen aus.