En primer lugar, debe saber que el lomo es el solomillo.
Le ofrecemos este buenísimo lomo ibérico de bellota procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en los encinares de Extremadura, en el sur de España.
Extremadura es la cuna del jamón ibérico, con enormes extensiones de bosque donde cada cerdo dispone de al menos una hectárea para alimentarse de bellotas. Esto significa que 100 cerdos tendrán al menos 100 hectáreas para recorrer y alimentarse.
Un cerdo comerá entre 8 y 10 kg de bellotas al día y complementará su dieta con raíces y hierbas.
En el caso del lomo ecológico, los encinares donde se crían los animales tienen certificación ecológica y se garantiza que están libres de pesticidas, tratamientos y OMG.
86,04 €/kg
Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico de bellota 100% ecológico (196 g por 100 g de producto acabado), sal, pimentón ecológico, ajo ecológico.
Información nutricional por 100 g:
Valor energético 1786,50 Kcal / 427,39 KJ
Proteína: 26,56 g
Hidratos de carbono: 0,01 g
de los cuales azúcares: 0 g
Grasas: 35,68 g
ácidos grasos saturados: 15,28 g
de los cuales, ácidos grasos monoinsaturados 18,51 g
de los cuales: ácidos grasos poliinsaturados 1,89 g