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Jambon Teruel A.O.P
160,00 €
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Jambon Teruel A.O.P
160,00 €
Jambon Serrano Appellation d\'Origine Protégée "Jamon de Teruel".
Cette appellation est la première créée en Espagne pour protéger la production traditionnelle du Jambon Serrano.Le jambon de Teruel est un jambon qui est produit dans les règles de la tradition avec des animaux sélectionnés et un affinage naturel grâce à un climat très sec et des hivers très froids et des étés très chauds. Les affinages pour les grosses pièces sont autour de 20 mois.
Livraison gratuite.
Divers poids au choix.
18,20 €/kg
Epaule Ibérique "Cebo de Campo" Montesano. Race 50% ibérique.
132,50 €
Epaule ibérique Cebo de Campo provenant de porcs élevés en liberté et alimentés avec des herbes et céréales.
Elevage dans la région sud ouest de l\'Espagne, dans la province de Badajoz, qui est le berceau du porc ibérique.
Affinage naturel d\'environ 24 mois.
Race 50% ibérique.
Pour 10 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.
El Nido 2022
157,92 €
Vin rouge
AOC Jumilla
Année 2022
70% Cabernet Sauvignon - 30% Mourvèdre
16 % Vol
75 Cl
Epaule Ibérique "Cebo de Campo" d'Andalousie Exqium SANS ADDITIFS. Race 50% ibérique.
174,08 €
Epaule 50% ibérique Cebo de Campo qui provient d\'un élevage et affineur d\'Andalousie.
Cette éleveur a la particlarité de faire une production totalement naturelle, sans nitrites et sans conservateurs et avec un affinage sans moyens mécaniques.
Cette épaule Exqium a un très bon rapport qualité prix.
La zone de production, en Andalousie est un écosystème parfait pour l\'élevage du porc ibérique.
Cebo de Campo veut dire que les porcs sont élevés en liberté alimentés avec des céréales et des herbes.
Pour 10 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.
Support à jambon Cinco Jotas 5J
149,00 €
Support à jambon professionnel en métacrylate noir. Dispose d\'un système rotatif qui permet de tourner le jambon sans avoir a le sortir.
En plus il va permettre de changer l\'inclimaison du jambon.
En plus il va permettre de changer l\'inclimaison du jambon.
Conçu par la maison Cinco Jotas 5J.
Epaule désossée 100% Ibérique Bellota Pata Negra Montesano.
154,71 €
Epaule Ibérique Bellota désossée qui provient de porcs de race 100% ibérique alimentés exclusivement avec des glands, des racines et des herbes dans les forêts de chêne du sud ouest de l\' Espagne.
Les épaules affinées naturellement dans cette région sont très réputées pour leur qualité.
Les épaules et les jambons ibériques ont de très bonnes infiltrations de graisse dans les muscles.
Les épaules et les jambons ibériques ont de très bonnes infiltrations de graisse dans les muscles.
La race 100% ibérique et une alimentation naturelle et équilibrée donne des épaules ibériques excellentes.
Les affinages des épaules sont de 24-28 mois environ.
Les affinages des épaules sont de 24-28 mois environ.
Marques de Griñon Dominio de Valdepusa AAA 2013
145,00 €
Vin rouge
AOC Grandes Pagos de España
Année 2013
30 mois en fûts de chêne français de l\'allier
Cépage: Il va changer à chaque production en fonction de la qualité des différents cépages lors de la production.
15 % Vol
75 Cl
Epaule ibérique désossée Cebo de Campo SANS ADDITIFS Exqium. Race 50% ibérique.
144,00 €
Très bonne épaule d\'Andalousie de porc ibérique Cebo de Campo sans additifs.
Choisi parmi les porcs des meilleures races ibériques et élevés en liberté.
Alimentation à base d\'herbes, racines et céréales.
Race 50% ibérique.
Présentée en deux moitiés sous vide.
Jambon Serrano Gran Reserva désossé entier 4,8 kg
141,79 €
Jambon Serrano désossé de grande qualité.
C\'est un Gran Reserva selon l\'échelle de qualité de la Fundación del Jamón Serrano. Une très bonne qualité de jambon Serrano.
Séchages de plus de 14 mois.
C\'est un Gran Reserva selon l\'échelle de qualité de la Fundación del Jamón Serrano. Une très bonne qualité de jambon Serrano.
Séchages de plus de 14 mois.
Demi épaule désossée 100% ibérique Bellota - Pata Negra - Exqium SANS ADDITIFS -
114,43 €
Demi épaule désossée ibérique bellota Pata Negra de race 100% ibérique Exqium.
Cette épaule et produite en andalousie et provient de porcs de pure race ibérique qui sont alimenté aux glands, herbes et racines.
La production de jambon ibérique et de l\'épaule ibérique Exqium à la particularité de ne pas contenir d\'additifs ni de nitrites. Les seuls ingrédients sont l\'épaule et le sel.
L\'affinage naturel se fait avec une régulation de température et humidité qui se fait en ouvrant et fermant les fenêtres. Celui-ci varie entre 22 et 28 mois en fonction du climat des années et des tailles des pièces.
Jambon Serrano Reserva sans additifs 7,5 kg + support + couteau
139,00 €
Jambon Serrano de 16 mois d\'affinage naturel sans additifs et sans nitrites avec support et couteau.
Emballé dans un papier ingraissable et une housse en tissu et présenté dans un coffret de qualité.
Parfait pour un cadeau ou pour se faire plaisir.
Poids approx 8 kg.
Emballé dans un papier ingraissable et une housse en tissu et présenté dans un coffret de qualité.
Parfait pour un cadeau ou pour se faire plaisir.
Poids approx 8 kg.
Lingot de jambon Cinco Jotas 5J
135,00 €
Morceau de jambon 5J Cinco Jotas désossé en forme de lingot sous vide dans une jolie boite à la marque.
Fraichement coupé chez Cinco Jotas.
450 grs
Epaule Ibérique Cebo de Campo
134,96 €
Epaule de race 50% ibérique Cebo de Campo provenant de porcs élevés en liberté et alimentés avec des herbes et céréales.
Elevage dans la région sud ouest de l\'Espagne qui est le berceau du porc ibérique.
Affinage naturel d\'environ 24 mois.
Elevage dans la région sud ouest de l\'Espagne qui est le berceau du porc ibérique.
Affinage naturel d\'environ 24 mois.
Pour 10 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.
Support Horizontal Long
131,84 €
Support à jambon avec cercle giratoire.
Pas besoin d\'enlever le jambon pour le retourner.
Très bon soutien et bonne stabilité
Finition brillante.
Pas besoin d\'enlever le jambon pour le retourner.
Très bon soutien et bonne stabilité
Finition brillante.
Jambon Serrano Reserva Uniquia sans additifs 16 mois
124,50 €
Jambon serrano Reserva Uniquia est un jambon sans nitrites ni aucun additif.
Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.
En plus d\'être naturel par ses ingrédients il l\'est par son système d\'affinage qui est totalement naturel.
Ce jambon est affiné un minimum de 16 mois.
Jambon Serrano Reserva. Poids entre 7,5 et 8 kg.
119,22 €
Jambon serrano Reserva provenant de la région centre de l\'Espagne.
Affinages supérieur à 11 mois ce qui est bon affinage pour le poids de la pièce.
Cecina 1,9 kg
116,05 €
Viande de vache affinée un minimum de 12 mois et fumée au chêne.
Elle se produit de façon artisanale depuis plus de 2000 ans.
C\'est une charcuterie que nous vous recommandons si vous ne la connaissez pas.
Ce produit peut avoir des traces blanches dans l\'emballage dues au sel qui ressort en surface.
Jambon desossé AOP Jabugo SUMMUM - 100% Ibérique Pata Negra Bellota
88,00 €
Le meilleur Jambon AOP Jabugo en format désossé
Qualité de pure race 100% ibérique et alimenté avec des glands.
Un de nos meilleurs jambons ibériques désossés.
Support à jambon maison Haute Qualité
108,00 €
Support à jambon maison de haute qualité qui vous permet de tenir parfaitement votre jambon.
Ce support a l\'avantage de nous permettre de tourner facilement le jambon lorsqu\'il est fini d\'un côté sans avoir à le sortir.
Fabriqué en poliétilène à haut impact (HIPS), poliamide, acier inox et acier traité.
Ce support a l\'avantage de nous permettre de tourner facilement le jambon lorsqu\'il est fini d\'un côté sans avoir à le sortir.
Fabriqué en poliétilène à haut impact (HIPS), poliamide, acier inox et acier traité.
Fromage DOP Manchego "Curado" entier - Tomme 3 kgs
97,80 €
Fromage de Dénomination d\'Origine Manchego au lait de brebis cru.
Poids approx. 3 kg
Poids approx. 3 kg
Jambon 100% ibérique bellota Pata Negra désossé
142,50 €
Jambon Pata Negra bellota de race 100% ibérique provenant de porcs élevés en liberté et alimentés avec des glands (bellotas), herbes et racines.
Elevage dans le sud ouest de l\'Espagne qui est le berceau du porc ibérique.
Affinage naturel de 36 mois minimum.
Demi épaule ibérique désossée "Cebo de Campo" SANS ADDITIFS Exqium. Race 50% ibérique.
96,19 €
Très bonne épaule d\'Andalousie de porc ibérique Cebo de Campo sans additifs.
Choisi parmi les porcs des meilleures races ibériques et élevés en liberté.
Choisi parmi les porcs des meilleures races ibériques et élevés en liberté.
Alimentation à base d\'herbes, racines et céréales.
Jambon 5J Cinco Jotas bellota désossé
167,96 €
Jambon 5J désossé en morceau sous vide.
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.
Jambon désossé Pata Negra 100% ibérique Bellota Exqium 40 mois - SANS ADDITIFS
181,50 €
Jambon désossé bellota Pata Negra de race 100% ibérique Exqium.
Ce jambon désossé, produit en andalousie, a la particularité de ne pas contenir d\'additifs, pas de nitrites ni de conservateurs.
Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.
L\'affinage est naturel, dans des séchoirs dont la température et l\'humidité se régule en ouvrant et fermant les fenêtres.
La durée de celui-ci va ètre de 40 mois environ en fonction du climat, de la taille des pièces et des emplacements dans les séchoirs.
Une race très pure, un élevage en liberté avec une alimentation très riche en glands et l\'absence d\'additifs donnent un équilibre parfait à cette pièce d\'exception.
Malette couteaux à jambon
89,90 €
Malette souple pour coupe de jambon.
Inclu 3 couteaux et un aiguiseur.
Chaque couteau à sa fonction spécifique. Deux pour enlever les écorces et un autre pour faire des tranches fines.
Demi épaule désossée 100% Ibérique Bellota Pata Negra.
75,93 €
Epaule Ibérique Bellota désossée qui provient de porcs de race 100% ibérique alimentés exclusivement avec des glands, des racines et des herbes dans les forêts de chêne du sud ouest de l\' Espagne.
Les épaules affinées naturellement dans cette région sont très réputées pour leur qualité.
Les épaules et les jambons ibériques ont de très bonnes infiltrations de graisse dans les muscles.
Les épaules et les jambons ibériques ont de très bonnes infiltrations de graisse dans les muscles.
La race 100% ibérique et une alimentation naturelle et équilibrée donne des épaules ibériques excellentes.
Les affinages des épaules sont de 24-28 mois environ.
Les affinages des épaules sont de 24-28 mois environ.
Assortiment Cinco Jotas 5J 4x70 grs
79,90 €
Assortiment des produits les plus réputés de la maison Cinco Jotas.
- Jambon 100% ibérique bellota Pata Negra tranché au couteau 70 grs
- Epaule 100% ibérique bellota Pata Negra tranché au couteau 70 grs
- Lomo 100% ibérique bellota 70 grs
- Presa 100% ibérique bellota 70 grs
Présenté dans un coffret qui peut être idéal pour offrir.
Anchois du Cantabrico Nardin 550 grs
76,49 €
Les anchois de la Mer Cantabrique sont pêchés par des petits bateaux et sont préparés et mis en boite à la main.
550 grs
Jambon Ibérique désossé "Cebo de Campo" d'Andalousie Exqium SANS ADDITIFS. Race 50% ibérique.
70,73 €
Jambon Ibérique Cebo de Campo désossé d\'Andalousie avec un très bon rapport qualité prix.
Produit sans nitrites et sans conservateurs.
Provient d\'élevages de la région andalouse qui est très réputée pour l\'élevage du porc de race ibérique.
L\'affinage se fait naturellement sans moyen mécanique dans des bâtiments de la Sierra de Huelva où les jambons sont affinés entre 36 et 40 mois
Cebo de Campo veut dire que les porcs sont élevés en liberté alimentés avec des céréales et des herbes.
Huile d'olive vierge extra BIO 5 Lts
72,80 €
Profitez d\'une huile d\'olive vierge extra BIO qui est préparée avec une des meilleures olives d\'Espagne qui se situent au centre de l\'Espagne dans La Mancha, juste au dessus de l\'Andalousie
Très bonne huile pour ceux qui cherchent une huile de qualité dans le respect de la tradition et de la nature.
5 Lts
Epaule Ibérique désossée "Cebo de Campo" Montesano. Race 50% ibérique.
123,90 €
Epaule ibérique Cebo de Campo désossée provenant de porcs élevés en liberté et alimentés avec des herbes, racines et céréales.
Elevage dans la région sud ouest de l\'Espagne, dans la province de Badajoz, qui est le berceau du porc ibérique.
Affinage naturel d\'environ 24 mois.
Race 50% ibérique.
Fromage de brebis à la truffe noire 1350 grs
70,09 €
Fromage au lait cru de brebis et à la truffe noire.
La production de ce fromage se fait à la méthode du manchego. Mais la DOP Manchego ne permet pas d\'utiliser de la truffe dans sa dénomination car la truffe ne se trouve pas dans La Mancha.
La truffe utilisée dans ce fromage est une des meilleurs car c\'est la "Tuber Melanosporum" qui est celle du Périgord et celle que l\'on trouve aussi dans le terres au nord est de l\'Espagne.
1350 grs
Support à jambon pliable rotatif en bois
69,82 €
Support à jambon en bois. Pliable et rotatif.
Ce support permet d\'être rangé facilement lorsque vous avez fini de l\'utiliser.
Il dispose d\'un système rotatif pour pouvoir tourner le jambon facilement.
Lomo 100% ibérique bellota Señorio de Montanera
64,25 €
Excellent Lomo provenant de porcs de race 100% ibérique élevés en liberté.
Nous vous conseillons fortement ce lomo pour sa préparation et son goût qui sont exceptionnels.
Il provient de porcs utilisés pour faire les meilleurs jambons Pata Negra bellota avec l\'étiquette noire.
Epaule Serrano 5 kg + support + couteau. Sans additifs.
69,00 €
Epaule Serrano avec support et couteau.
Emballé sous vide et présenté dans un coffret de qualité.
Parfait pour un cadeau ou pour se faire plaisir.
Cette épaule provient de la Sierra de Granada et ne contient aucun additif. Les seuls ingrédients sont l\'épaule et le sel.
Poids 5 kg
Besoins de conseils ?
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