Une spécialité méditerranéenne raffinée

Les Câpres au vinaigre de Xérès Conservas Serrano sont très appréciées pour leur saveur intense et leur caractère délicatement acidulé.

Le vinaigre de Xérès pour plus de finesse

Le vinaigre de Xérès apporte des notes aromatiques élégantes et complexes qui subliment naturellement les câpres.

Une texture ferme et agréable

Les câpres conservent une texture légèrement croquante particulièrement agréable en bouche.

Une saveur équilibrée

L’équilibre entre le vinaigre et les notes végétales des câpres permet d’obtenir un condiment raffiné et polyvalent.

Parfaites pour les tapas et apéritifs

Les câpres au vinaigre de Xérès accompagnent idéalement tapas, olives, charcuteries et fromages méditerranéens.

Idéales avec les poissons

Elles se marient parfaitement avec poissons, fruits de mer, saumon fumé ou recettes à base de morue.

Un excellent ingrédient pour les sauces

Les câpres sont très utilisées dans les sauces froides, vinaigrettes et préparations méditerranéennes.

Parfaites pour la brandade de morue

Elles apportent une touche aromatique particulièrement intéressante dans certaines recettes de brandade de morue.

Conseils de dégustation

À utiliser directement dans vos recettes ou en accompagnement pour apporter fraîcheur et caractère à vos plats.