Epaule 100% ibérique bellota Pata Negra
19,20 €
TTC
Epaule Ibérique Pata Negra tranchée de porcs de race 100% ibérique qui sont élevés en liberté et dont l'alimentation se compose de glands, racines et herbes.
Les affinages sont d'environ 24 mois dans des caves naturelles où l'on va laisser les les épaules vieillir lentement pour qu'elles aient un goût extraordinaire.
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Cette épaule ibérique Pata Negra Bellota provient de porcs de race 100% ibérique qui sont élevés en liberté et alimentés avec des glands, des céréales et herbes dans la région de Extremadura.
Cette région est une des plus réputées pour l'élevage du porc ibérique en Espagne.
Nous vous conseillons d'ouvrir votre épaule à l'avance et de la consommer à température ambiante.
100 grs
Ingrédients: Epaule de porc ibérique, sel et conservateur E-250 et E-252
MON028
Fiche technique
- Epaule
- Tranchée
Epaule Ibérique Pata Negra tranchée de porcs de race 100% ibérique qui sont élevés en liberté et dont l'alimentation se compose de glands, racines et herbes.
Les affinages sont d'environ 24 mois dans des caves naturelles où l'on va laisser les les épaules vieillir lentement pour qu'elles aient un goût extraordinaire.
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