Jambon Ibérique
Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS
Frais de port offerts.
159,00 €/kg
Coffret cadeau jambon 5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Ibérique Bellota
Jambon Bellota Pata Negra BIO 100% ibérique
Frais de port offerts.
Divers poids au choix.
72,50 €/kg
Jambon 5J Cinco Jotas bellota désossé entier
Jambon 5J désossé entier sous vide.
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.
180 €/kg
Jambon Ibérique AOP Jabugo - 100% Pata Negra Bellota-
Qualité de pure race ibérique 100% et alimenté avec des glands en totale liberté. Les forêts de chêne ont au maximum, un porc par hectare pour une alimentation riche en glands.
Affinages jusqu\'à 48 mois et séchage artisanal et naturel.
Divers poids au choix.
71,20 €/Kg.
Jambon Ibérique Cinco Jotas 5J Bellota avec support 5J offert
élevage en liberté dans les forêts de chêne et alimentation aux glands.
Frais de port offerts.
Divers poids au choix.
84,00 €/kg
Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota Exqium 40 mois - SANS ADDITIFS -
Divers poids au choix.
68,50 €/kg
Jambon Senorio de Montanera 100% ibérique bellota Pata Negra
Jambon Bellota Ibérique de Extremadura 48 mois
Produit en Extremadura qui est une des régions privilégiées pour l\'élevage et l\'affinage des porcs ibériques.
Divers poids au choix.
49,90 €/kg
Jambon 50% ibérique bellota de Extremadura
L\'élevage se fait dans les forêts de la région de Extremadura qui est le berceau des porcs de race ibérique.
105 €/kg
Jambon 100% ibérique bellota Pata Negra Montesano
Elevage dans la région de Extremadura qui est le berceau du porc ibérique.
Affinage naturel supérieur à 48 mois
Divers poids au choix
Demi Jambon 5J Cinco Jotas bellota désossé
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.
Divers poids au choix;
195 €/kg
Jambon Ibérique désossé "Cebo de Campo" d'Andalousie Exqium SANS ADDITIFS
Cebo de Campo veut dire que les porcs sont élevés en liberté alimentés avec des céréales et des herbes.
Frais de port gratuits.
78,50 €/kg
Jambon desossé AOP Jabugo - 100% Ibérique Pata Negra Bellota
Qualité de pure race 100% ibérique et alimenté avec des glands.
Notre meilleur jambon désossé.
Divers poids au choix.
160,00 €/kg
Jambon Ibérique "Cebo de Campo" d'Andalousie Exqium SANS ADDITIFS
Cebo de Campo veut dire que les porcs sont élevés en liberté alimentés avec des céréales et des herbes.
Divers poids au choix.
37,50 €/kg
Coffret cadeau épaule 5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Ibérique Bellota
Jambon ibérique Cebo de Campo désossé de Extremadura
L\'élevage se fait dans les forêts de la région de Extremadura qui est le berceau des porcs de race ibérique.
69,00 €/kg
Épaule Cinco Jotas 5J bellota désossé entière
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.
Plusieurs poids au choix
127 €/kg
Jambon Cebo de Campo Montesano
Elevage dans la région de Extremadura qui est le berceau du porc ibérique.
Affinage naturel supérieur à 36 mois.
Frais de port offerts.
31,29 €/kg
Epaule 100% ibérique Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J
Provient d\'élevages en liberté dans les fôrets de la zone de Jabugo où les animaux sont élevés en liberté et alimentés exclusivement d\'herbes racines et céréales.
46,00 €/kg
Epaule Bellota BIO 100% ibérique - Pata Negra
Divers poids au choix.
42,00 €/kg
Epaule Bellota BIO 100% ibérique désossée - Pata Negra
Frais de port offerts.
Divers poids au choix.
109,22 €/kg
Jambon 5J Cinco Jotas bellota désossé
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.
Divers poids au choix;
195 €/kg
Jambon désossé Bellota BIO 100% ibérique - Pata Negra
Divers poids au choix.
198,00 €/kg
Epaule 100% Ibérique Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano
Ces épaules et les jambons ibériques d\'Extremadura ont très bonnes infiltrations de graisse dans les muscles. La race 100% ibérique et une alimentation parfaite et équilibrée donne des jambons ibériques excellents.
Les affinages des épaules sont de 24-28 mois.
Divers poids au choix.
35,00 €/kg
Epaule désossée 100% Ibérique Bellota Pata Negra Montesano de Extremadura
Epaule Ibérique Bellota désossée qui provient de porcs de race 100% ibérique alimentés exclusivement avec des glands, des racines et des herbes dans les forêts de chêne du sud ouest de l\' Espagne. Les jambons d\'élevages et affinages en Extremadura sont très réputés pour leur qualité.
Ces épaules et les jambons ibériques d\'Extremadura ont très bonnes infiltrations de graisse dans les muscles. La race 100% ibérique et une alimentation parfaite et équilibrée donne des jambons ibériques excellents.
Les affinages des épaules sont de 24-28 mois.
Divers poids au choix.
91,00 €/kg
Lingot de jambon Cinco Jotas 5J
Epaule Ibérique Cebo de Campo
Elevage dans la région de Extremadura qui est le berceau du porc ibérique.
Affinage naturel d\'environ 24 mois.
Divers poids au choix
25,00 €/kg
Epaule Ibérique "Cebo de Campo" d'Andalousie Exqium SANS ADDITIFS
Frais de port gratuits.
Divers poids au choix.
27,00 €/kg
Epaule Ibérique désossée Cebo de Campo Montesano de Extremadura
Epaule ibérique Cebo de Campo provenant de porcs élevés en liberté et alimentés avec des herbes et céréales.
Elevage dans la région de Extremadura qui est le berceau du porc ibérique.
Affinage naturel d\'environ 24 mois.
Epaule ibérique désossée Cebo de Campo SANS ADDITIFS Exqium
72,00 €/kg
Demi épaule Bellota BIO 100% ibérique désossée - Pata Negra
Poids divers au choix
113,00 €/kg
Découvrez le meilleur Jambon Ibérique et Pata Negra en France
Chez Espagne Gourmet, nous sommes fiers de vous offrir un vaste choix de Jambon Pata Negra et de Jambon Ibérique de la plus haute qualité, qu'il s'agisse de pièces entières, désossées ou tranchées.
Nous comprenons l'importance de choisir le jambon qui correspond à vos préférences, c'est pourquoi nous vous proposons une gamme exceptionnelle pour satisfaire les palais les plus exigents .
Distinguer entre l'épaule et le jambon ibérique
Vous vous demandez peut-être quelle est la différence entre une épaule et un jambon ibérique. Laissez-nous vous guider. L'épaule correspond à la patte avant de l'animal, tandis que le jambon provient de la patte arrière. Cette distinction est essentielle pour choisir le produit qui convient le mieux à votre goût.
A savoir que lorsque vous achetez une pièce entière il y a la perte de l'os et du gras. Les épaules sont plus grasses que les jambons et ont plus de perte.
L'épaule ibérique : Un délice gourmand
L'épaule ibérique, bien que pesant entre 4 et 7 kg, est réputée pour sa saveur inégalée. Elle contient plus de gras que le jambon, ce qui la rend particulièrement savoureuse. Il est important de ne pas éliminer tout le gras de l'épaule, car il ajoute une richesse de goût incomparable à chaque bouchée.
Le jambon ibérique : L'excellence du gras
Le jambon ibérique, quant à lui, pèse généralement entre 6 et 10 kg. Comme pour l'épaule, une partie est perdue en raison de l'os et du gras. Les jambons ibériques sont reconnus pour leur teneur en graisse, ce qui permet des affinages prolongés sur plusieurs années, et finalement d'obtenir un goût exceptionnel. Il est à noter que le Jambon Pata Negra, qui est de race 100% ibérique, est plus gras que le jambon ibérique traditionnel.
Choisisssez en fonction de la qualité souhaitée.
Le choix entre le Jambon Pata Negra et le Jambon Ibérique dépend de vos préférences personnelles en matière de goût et de texture mais aussi de votre budget.
Le Jambon Pata Negra provient de porcs de race 100% ibérique, qui sont nourris exclusivement avec des glands, des racines et des herbes, tout en étant élevés en liberté.
Le jambon ibérique peut être soit du jambon ibérique bellota, issu de porcs de race 50% ou 75% ibérique, nourris avec des glands, des herbes et des racines, soit un jambon ibérique cebo de campo, provenant de porcs de race au moins 50% ibérique, nourris avec des céréales, des herbes et des racines. Les deux types de jambon ibérique sont élevés en liberté.
La certification du Jambon Pata Negra
Il est essentiel de noter qu'un véritable Jambon Pata Negra est exclusivement issu de porcs de race 100% ibérique, alimentés avec des glands (bellotas) et élevés en liberté. Pour vous assurer de la qualité authentique de notre Jambon Pata Negra, recherchez le bracelet noir à la patte de chaque pièce.
Exigence de qualité pour l'épaule Pata Negra
La même rigueur de qualité s'applique à notre Epaule Pata Negra, garantissant une expérience gastronomique inégalée à chaque dégustation.
Chez Espagne Gourmet, nous sommes dévoués à vous offrir l'excellence de la gastronomie espagnole. Faites votre choix en toute confiance et savourez le meilleur du Jambon Pata Negra et du Jambon Ibérique que l'Espagne a à offrir.
Achetez du jambon ibérique en Ligne Facilement !
Profitez de la commodité d'acheter du jambon ibérique de qualité supérieure directement en ligne. Notre sélection de jambons ibériques, soigneusement choisis, vous promet une expérience gustative authentique et riche en saveurs. Facile à commander, rapide à livrer, nous apportons l'excellence espagnole directement à votre porte. Dégustez le meilleur du jambon ibérique sans quitter le confort de votre maison. Simplifiez vos achats gourmands avec notre service en ligne efficace et fiable.
Besoins de conseils ?
+33 (0)9 83 29 36 98
du lundi au vendredi de 9h à 16h
Envoi OFFERT
à partir de 120€ d'achat
Livraison rapide 24h*
en France métropolitaine
Programme Fidélité
Cumulez des €uros pour votre prochain achat