Jambon Ibérique

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Il y a 58 produits.

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Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS

667,80 €
Jambon bellota Pata Negra désossé de race 100% ibérique Exqium.
Ce jambon, produit en andalousie, a la particularité de ne pas contenir d\'additifs, pas de nitrites ni de conservateurs.
Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.
L\'affinage est naturel, dans des séchoirs dont la température et l\'humidité se régule en ouvrant et fermant les fenêtres.
La durée de celui-ci va varier entre 36 et 48 mois en fonction du climat, de la taille des pièces et des emplacements dans les séchoirs.
Une race très pure, un élevage en liberté avec une alimentation très riche en glands et l\'absence d\'additifs donnent un équilibre parfait à cette pièce d\'exception.

Frais de port offerts.

Divers poids au choix.

159,00 €/kg

Coffret cadeau jambon 5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Ibérique Bellota

640,00 €
Ce coffret "Homage au Maitre Coupeur" a une très belle présentation.
Jambon Cinco Jotas 5J dans un coffret cadeau idéal pour offrir.
Très bonne présentation pour un excellent jambon 100% ibérique Bellota.
Inclu un couteau à jambon et une assiette volcan pour présenter le jambon coupé. Vous pouvez compléter votre achat avec un support
Poids du jambon 6 à 7 kgs.

Jambon Bellota Pata Negra BIO 100% ibérique

507,50 €
Jambon 100% ibérique bellota Pata Negra BIO de la région de Extremadura au sud ouest de l\'Espagne.
Ce jambon est produit dans un système 100% BIO. Les forêts sont certifiées pour l\'élevage du porc ibérique bellota BIO. C\'est à dire il faut que l\'écosystème soit riche en chênes avec une forte production de glans et qu\'il n\'y ait pas de pesticides et de contamination.
Les seuls ingrédients ajouté à ce jambon c\'est le sel. Aucun additif et pas de nitrites.

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.

Frais de port offerts.

Divers poids au choix.

72,50 €/kg

Jambon 5J Cinco Jotas bellota désossé entier

576,00 €

Jambon 5J désossé entier sous vide.
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.

Divers poids au choix.
Frais de port gratuits.

180 €/kg

Jambon Ibérique AOP Jabugo - 100% Pata Negra Bellota-

526,88 €
Un des meilleurs Jambons de la AOP Jabugo. 
Qualité de pure race ibérique 100% et alimenté avec des glands en totale liberté. Les forêts de chêne ont au maximum, un porc par hectare pour une alimentation riche en glands.
Affinages jusqu\'à 48 mois et séchage artisanal et naturel.

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.

Frais de port offerts.

Divers poids au choix.

71,20 €/Kg.

Jambon Ibérique Cinco Jotas 5J Bellota avec support 5J offert

512,39 €
Jambon 5J (Cinco Jotas) est un jambon de race 100% ibérique.
Elevage en Andalousie dans la province de Huelva. 

élevage en liberté dans les forêts de chêne et alimentation aux glands.

Affinages traditionnel jusqu\'à 48 mois.

Frais de port offerts.

Divers poids au choix.

84,00 €/kg

Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota Exqium 40 mois - SANS ADDITIFS -

527,45 €
Jambon bellota Pata Negra de race 100% ibérique Exqium.
Ce jambon, produit en andalousie, a la particularité de ne pas contenir d\'additifs, pas de nitrites ni de conservateurs.
Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.
L\'affinage de 40 mois minimum, est naturel, dans des séchoirs dont la température et l\'humidité se régule en ouvrant et fermant les fenêtres.
Une race très pure, un élevage en liberté avec une alimentation très riche en glands et l\'absence d\'additifs donnent un équilibre parfait à cette pièce d\'exception.
Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.
Frais de port offerts.

Divers poids au choix.

68,50 €/kg

Jambon Senorio de Montanera 100% ibérique bellota Pata Negra

468,00 €
Jambon de race 100% ibérique bellota Pata Negra provenant d\'élevages de la région de Extremadura.
Les cochons sont de pure race ibérique et sont élevés en liberté dans les forêts de chêne où ils vont s\'alimenter exclusivement de glands, racines et herbes.
Chaque animal va manger entre 8 et 10 kg de glands par jour et vont faire beaucoup d\'exercisse. Ceci favorise l\'infiltration de glands dans les muscles.

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.

Divers poids au choix. 

Jambon Bellota Ibérique de Extremadura 48 mois

424,15 €
Jambon de Bellota provenant de porcs de race 50 % Ibérique. Elevage en liberté et alimentation aux glands, herbes et racines.
Ce jambon ibérique 50% est moins gras qu\'un jambon 100% ibérique.
L\'affinage de ce jambon est au moins de 48 mois. Très bonnes infiltrations de graisse dans les musces et un goût extraordinaire grâce à une alimentation riche en glands,.
Produit en Extremadura qui est une des régions privilégiées pour l\'élevage et l\'affinage des porcs ibériques.
Le jambon ibérique 50% est le plus vendu en Espagne car il a un très bon rapport qualité prix.

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.

Frais de port gratuits.

Divers poids au choix.

49,90 €/kg

Jambon 50% ibérique bellota de Extremadura

418,03 €
Jambon désossé ibérique bellota entier provenant de porcs de race 50% ibérique qui ont été élevés en liberté et alimentés avec des glands.
L\'élevage se fait dans les forêts de la région de Extremadura qui est le berceau des porcs de race ibérique.

105 €/kg

Jambon 100% ibérique bellota Pata Negra Montesano

402,50 €
Jambon Pata Negra Bellota de race 100% ibérique provenant de porcs élevés en liberté et alimentés avec des glands (bellotas), herbes et céréales.
Elevage dans la région de Extremadura qui est le berceau du porc ibérique.
Affinage naturel supérieur à 48 mois

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.

Divers poids au choix

Demi Jambon 5J Cinco Jotas bellota désossé

394,88 €
Demi Jambon 5J désossé en morceau sous vide.
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.

Divers poids au choix;

195 €/kg

Jambon Ibérique désossé "Cebo de Campo" d'Andalousie Exqium SANS ADDITIFS

361,09 €
Jambon Ibérique Cebo de Campo désossé d\'Andalousie avec un très bon rapport qualité prix.
Produit sans nitrites et sans conservateurs.
Provient d\'élevages de la région andalouse qui est très réputée pour l\'élevage du porc de race ibérique.
L\'affinage se fait naturellement sans moyen mécanique dans des bâtiments de la Sierra de Huelva où les jambons sont affinés entre 36 et 40 mois
Cebo de Campo veut dire que les porcs sont élevés en liberté alimentés avec des céréales et des herbes.

Frais de port gratuits.

78,50 €/kg

Jambon Ibérique "Cebo de Campo" d'Andalousie Exqium SANS ADDITIFS

326,25 €
Jambon Ibérique Cebo de Campo d\'Andalousie avec un très bon rapport qualité prix.
Produit sans nitrites et sans conservateurs.
Provient d\'élevages de la région andalouse qui est très réputée pour l\'élevage du porc de race ibérique.
L\'affinage se fait naturellement sans moyen mécanique dans des bâtiments de la Sierra de Huelva où les jambons sont affinés entre 36 et 40 mois
Cebo de Campo veut dire que les porcs sont élevés en liberté alimentés avec des céréales et des herbes.

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.

Frais de port offerts.

Divers poids au choix.

37,50 €/kg

Jambon ibérique Cebo de Campo désossé de Extremadura

274,69 €
Jambon désossé ibérique cebo de campo entier provenant de porcs de race 50% ibérique qui ont été élevés en liberté et alimentés avec des céréales, racines et herbes.
L\'élevage se fait dans les forêts de la région de Extremadura qui est le berceau des porcs de race ibérique.

69,00 €/kg

Épaule Cinco Jotas 5J bellota désossé entière

254,00 €
épaule 5J désossé entière sous vide.
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.

Plusieurs poids au choix

127 €/kg

Jambon Cebo de Campo Montesano

244,06 €
Jambon ibérique Cebo de Campo provenant de porcs élevés en liberté et alimentés avec des herbes et céréales.
Elevage dans la région de Extremadura qui est le berceau du porc ibérique.
Affinage naturel supérieur à 36 mois.

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.

Divers poids au choix.

Frais de port offerts.

31,29 €/kg

Epaule 100% ibérique Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J

243,80 €
Epaule 100% ibérique bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J.
Provient d\'élevages en liberté dans les fôrets de la zone de Jabugo où les animaux sont élevés en liberté et alimentés exclusivement d\'herbes racines et céréales.
Les affinages sont d\'environ 24 mois dans des caves naturelles ou toute la production est naturelle.
Cinco Jotas est un des producteurs de jambons les plus réputés

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.

Divers poids au choix.

46,00 €/kg

Epaule Bellota BIO 100% ibérique - Pata Negra

189,00 €
Epaule Pata Negra BIO 100% ibérique de la région de Extremadura, dans le sud ouest de l\'Espagne.
Cette épaule BIO provient d\'animaux, élevages et forêts de chêne certifiés BIO. Dans ces productions on obtient du jambon ibérique pata negra et des épaules de pure race 100% ibérique qui vont avoir un bracelet noir qui certifie la qualité du produit et un bracelet vert qui garantie que c\'est BIO.
Cette épaule n\'a aucun additif, pas de nitrates et pas de conservateurs. Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.

Frais de port offerts.

Divers poids au choix.

42,00 €/kg

Epaule Bellota BIO 100% ibérique désossée - Pata Negra

207,52 €
Epaule désossée 100% ibérique bellota Pata Negra BIO de la région sud de l\'Espagne.
Cette épaule désossée provient d´un élevage en liberté certifié dans des fôrets de chêne qui sont BIO.
Cette épaule n\'a aucun additif, pas de nitrates et pas de conservateurs. Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.

Frais de port offerts.

Divers poids au choix.

109,22 €/kg

Jambon 5J Cinco Jotas bellota désossé

263,25 €
Jambon 5J désossé en morceau sous vide.
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.

Divers poids au choix;

195 €/kg

Jambon désossé Bellota BIO 100% ibérique - Pata Negra

107,84 €
Jambon désossé 100% ibérique bellota Pata Negra BIO de la région sud de l\'Espagne.
Ce jambon provient d´un élevage liberté certifié dans des fôrets de chêne qui sont BIO.
Ce jambon n\'a aucun additif, pas de nitrates et pas de conservateurs. Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.
Frais de port offerts.

Divers poids au choix.

198,00 €/kg

Epaule 100% Ibérique Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano

175,00 €
Epaule Ibérique Bellota qui provient de porcs de race 100% ibérique alimentés exclusivement avec des glands, des racines et des herbes dans les forêts de chêne du sud ouest de l\' Espagne. Les jambons d\'élevages et affinages en Extremadura sont très réputés pour leur qualité.
Ces épaules et les jambons ibériques d\'Extremadura ont très bonnes infiltrations de graisse dans les muscles. La race 100% ibérique et une alimentation parfaite et équilibrée donne des jambons ibériques excellents.
Les affinages des épaules sont de 24-28 mois.

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.

Frais de port offerts.

Divers poids au choix.

35,00 €/kg

Epaule désossée 100% Ibérique Bellota Pata Negra Montesano de Extremadura

146,64 €

Epaule Ibérique Bellota désossée qui provient de porcs de race 100% ibérique alimentés exclusivement avec des glands, des racines et des herbes dans les forêts de chêne du sud ouest de l\' Espagne. Les jambons d\'élevages et affinages en Extremadura sont très réputés pour leur qualité.
Ces épaules et les jambons ibériques d\'Extremadura ont très bonnes infiltrations de graisse dans les muscles. La race 100% ibérique et une alimentation parfaite et équilibrée donne des jambons ibériques excellents.
Les affinages des épaules sont de 24-28 mois.

Divers poids au choix.

91,00 €/kg

Epaule Ibérique Cebo de Campo

132,50 €
Epaule ibérique Cebo de Campo provenant de porcs élevés en liberté et alimentés avec des herbes et céréales.
Elevage dans la région de Extremadura qui est le berceau du porc ibérique.
Affinage naturel d\'environ 24 mois.

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.

Divers poids au choix

25,00 €/kg

Epaule Ibérique "Cebo de Campo" d'Andalousie Exqium SANS ADDITIFS

127,50 €
Cette épaule ibérique Cebo de Campo provient d\'un élevage et affineur d\'Andalousie.
Cette éleveur a la particlarité de faire une production totalement naturelle, sans nitrites et sans conservateurs et avec un affinage sans moyens mécaniques.
Cette épaule Exqium a un très bon rapport qualité prix.
La zone de production, en Andalousie est un écosystème parfait pour l\'élevage du porc ibérique.
Cebo de Campo veut dire que les porcs sont élevés en liberté alimentés avec des céréales et des herbes.

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.

Frais de port gratuits.

Divers poids au choix.

27,00 €/kg

Epaule ibérique désossée Cebo de Campo SANS ADDITIFS Exqium

108,00 €
Très bonne épaule d\'Andalousie de porc ibérique Cebo de Campo sans additifs.
Choisi parmi les porcs des meilleures races ibériques et élevés en liberté et alimentés avec des herbes et des céréales.

Frais de port offerts.

Pièce entière désossée et dégraissée.

Divers poids au choix

72,00 €/kg

Demi épaule Bellota BIO 100% ibérique désossée - Pata Negra

107,35 €
Demi épaule désossée 100% ibérique bellota Pata Negra BIO de la région sud de l\'Espagne.
Cette épaule désossée provient d´un élevage en liberté certifié dans des fôrets de chêne qui sont BIO.
Cette demi épaule n\'a aucun additif, pas de nitrates et pas de conservateurs. Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.

Poids divers au choix

113,00 €/kg

Découvrez le meilleur Jambon Ibérique et Pata Negra en France

Chez Espagne Gourmet, nous sommes fiers de vous offrir un vaste choix de Jambon Pata Negra et de Jambon Ibérique de la plus haute qualité, qu'il s'agisse de pièces entières, désossées ou tranchées.

Nous comprenons l'importance de choisir le jambon qui correspond à vos préférences, c'est pourquoi nous vous proposons une gamme exceptionnelle pour satisfaire les palais les plus exigents .

Distinguer entre l'épaule et le jambon ibérique

Vous vous demandez peut-être quelle est la différence entre une épaule et un jambon ibérique. Laissez-nous vous guider. L'épaule correspond à la patte avant de l'animal, tandis que le jambon provient de la patte arrière. Cette distinction est essentielle pour choisir le produit qui convient le mieux à votre goût.

A savoir que lorsque vous achetez une pièce entière il y a la perte de l'os et du gras. Les épaules sont plus grasses que les jambons et ont plus de perte.

L'épaule ibérique : Un délice gourmand

L'épaule ibérique, bien que pesant entre 4 et 7 kg, est réputée pour sa saveur inégalée. Elle contient plus de gras que le jambon, ce qui la rend particulièrement savoureuse. Il est important de ne pas éliminer tout le gras de l'épaule, car il ajoute une richesse de goût incomparable à chaque bouchée.

Le jambon ibérique : L'excellence du gras

Le jambon ibérique, quant à lui, pèse généralement entre 6 et 10 kg. Comme pour l'épaule, une partie est perdue en raison de l'os et du gras. Les jambons ibériques sont reconnus pour leur teneur en graisse, ce qui permet des affinages prolongés sur plusieurs années, et finalement d'obtenir un goût exceptionnel. Il est à noter que le Jambon Pata Negra, qui est de race 100% ibérique, est plus gras que le jambon ibérique traditionnel.

Choisisssez en fonction de la qualité souhaitée.

Le choix entre le Jambon Pata Negra et le Jambon Ibérique dépend de vos préférences personnelles en matière de goût et de texture mais aussi de votre budget.

Le Jambon Pata Negra provient de porcs de race 100% ibérique, qui sont nourris exclusivement avec des glands, des racines et des herbes, tout en étant élevés en liberté.

Le jambon ibérique peut être soit du jambon ibérique bellota, issu de porcs de race 50% ou 75% ibérique, nourris avec des glands, des herbes et des racines, soit un jambon ibérique cebo de campo, provenant de porcs de race au moins 50% ibérique, nourris avec des céréales, des herbes et des racines. Les deux types de jambon ibérique sont élevés en liberté.

La certification du Jambon Pata Negra

Il est essentiel de noter qu'un véritable Jambon Pata Negra est exclusivement issu de porcs de race 100% ibérique, alimentés avec des glands (bellotas) et élevés en liberté. Pour vous assurer de la qualité authentique de notre Jambon Pata Negra, recherchez le bracelet noir à la patte de chaque pièce.

Exigence de qualité pour l'épaule Pata Negra

La même rigueur de qualité s'applique à notre Epaule Pata Negra, garantissant une expérience gastronomique inégalée à chaque dégustation.

Chez Espagne Gourmet, nous sommes dévoués à vous offrir l'excellence de la gastronomie espagnole. Faites votre choix en toute confiance et savourez le meilleur du Jambon Pata Negra et du Jambon Ibérique que l'Espagne a à offrir.

Achetez du jambon ibérique en Ligne Facilement !

Profitez de la commodité d'acheter du jambon ibérique de qualité supérieure directement en ligne. Notre sélection de jambons ibériques, soigneusement choisis, vous promet une expérience gustative authentique et riche en saveurs. Facile à commander, rapide à livrer, nous apportons l'excellence espagnole directement à votre porte. Dégustez le meilleur du jambon ibérique sans quitter le confort de votre maison. Simplifiez vos achats gourmands avec notre service en ligne efficace et fiable.

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