Nous utilisons nos propres cookies et ceux de tiers pour analyser nos services et vous montrer de la publicité liée à vos préférences sur la base d'un profil de vos habitudes de navigation (par exemple, les pages visitées). Vous pouvez obtenir plus d'informations et configurer vos préférences ICI.
Cookies nécessaires
Toujours actif
Ces cookies sont strictement nécessaires au fonctionnement du site, vous pouvez les désactiver en modifiant les paramètres de votre navigateur mais vous ne pourrez pas utiliser le site normalement.
Cookies utilisés
Cookies fonctionnels
Ces cookies fournissent les informations nécessaires aux applications du site lui-même ou intégrées par des tiers, si vous les désactivez, vous pouvez rencontrer des problèmes dans le fonctionnement de la page.
Cookies utilisés
L'utilisateur est informé qu'il a la possibilité de configurer son navigateur afin d'être informé de la réception de cookies et de pouvoir, s'il le souhaite, empêcher leur installation sur son disque dur.
Vous trouverez ci-dessous des liens vers différents navigateurs qui vous permettront d'effectuer cette configuration :
Jambon tranché au couteau de race 100% ibérique bellota Pata Negra provenant d\'élevages de la région de Extremadura.
Les cochons sont de pure race ibérique et sont élevés en liberté dans les forêts de chêne où ils vont s\'alimenter exclusivement de glands, racines et herbes.
Chaque animal va manger entre 8 et 10 kg de glands par jour et vont faire beaucoup d\'exercisse. Ceci favorise l\'infiltration de graisse dans les muscles.
Epaule tranchée de porcs de race 50% ibérique qui sont élevés en liberté et dont l\'alimentation se compose de glands, racines et herbes.
Les affinages sont d\'environ 24 mois dans des caves naturelles où l\'on va laisser les les épaules vieillir lentement pour qu\'elles aient un goût extraordinaire.