Jambon ibérique Cebo de Campo au couteau 100gr
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Jambon ibérique Cebo de Campo au couteau 100gr

14,25 €
TTC
Jambon 50% ibérique Cebo de Campo tranché au couteau par des professionnels en Espagne.
C'est une présentation qui est parfaite pour un petit plaisir et présenter un plat comme s'il avait été coupé sur place.
Le jambon provient de la région d'Extremadura, de porcs de race 50% ibérique qui ont été élevés en liberté.
La région de Extremadura est réputée pour être le berceau du porc ibérique.
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Les forêts de la région de Extremadura accueillent depuis des siècles le porc de race Ibérique.
On obtient des jambons de grande qualité, comme ce jambon Cebo de Campo.
Cebo de Campo veut dire que l'élevage se fait en liberté.
Ce jambon a été coupé à la main par des professionnels en Espagne et a été placé sur une plaque en forme d'assiette qui permet de le transférer dans votre assiette.
Nous vous conseillons de le sortir à l'avance pour bien décoller les tranches. Si vous n'avez pas le temps d'attendre vous pouvez passer l'emballage sous vide sour l'eau chaude avant de l'ouvrir. C'est ce que font beaucoup de restaurateurs.

Ingredients: Jambon 50% ibérique, sel, conservateurs (E-250, E-252)
Montesano
MON024
41 Produits

Fiche technique

Jambon
Tranché

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