Lesy v regióne Extremadura sú už po stáročia domovom iberských ošípaných.
Výsledkom sú šunky najvyššej kvality, ako je táto šunka Cebo de Campo.
Cebo de Campo znamená, že ošípané sú chované vo voľnej prírode.
Táto šunka bola ručne nakrájaná profesionálmi v Španielsku a uložená na tanier, aby sa mohla preniesť na váš tanier.
Odporúčame vám, aby ste si ju vybrali vopred, aby sa plátky dali vybrať. Ak nemáte čas čakať, môžete plátky pred otvorením vákuovo zabaliť do horúcej vody. Takto to robia mnohé reštaurácie.
Zloženie: iberská šunka 50 %, soľ, konzervačné látky (E-250, E-252)