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Salumi catalani

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Llonganissa de Pages 450 - 500 g

17,53 €

La Llonganissa de Pagès è un salume tradizionale catalano prodotto con carne magra di maiale, spalla, prosciutto e ritagli di pancetta. Essiccata lentamente in budello naturale per circa due mesi, presenta una consistenza compatta, un aroma delicato e un gusto rustico molto gradevole. Ideale come tapas, all\'aperitivo o in un panino. Peso tra 450 e 500 g.

Fuet catalano 150gr

3,63 €
Il fuet è una salsiccia pregiata a base di carne di maiale.

Stagionato in trippa naturale.

Si può lasciare asciugare per tutto il tempo che si desidera.

150 gr

Salumi catalani

La Catalogna è un'importante regione della Spagna situata nel nord-est.

La salumeria catalana è nota soprattutto per il"fuet".

Il "fuet" è una salsiccia fine che si mangia a fette molto sottili e può essere al naturale o ricoperta di pepe, erbe o paprika.

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