O chouriço ibérico com aroma a trufa Señorío de Montanera é uma criação gastronómica requintada, elaborada a partir de carnes magras de suínos 100 % ibéricos de bolota. O equilíbrio entre a delicadeza do chouriço ibérico, a intensidade da bolota e as elegantes notas de trufa tornam-no numa especialidade premium única. A saborear em fatias muito finas.
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O Salame Ibérico com Aroma de Trufa Señorío de Montanera é uma criação premium que combina a tradição ibérica com um toque gastronómico requintado. Produzido em série limitada, irá seduzir os apreciadores de produtos de exceção.
A Señorío de Montanera é uma referência de destaque no universo ibérico de alta gama. A marca é reconhecida pela qualidade das suas criações extensivas, pela sua seleção rigorosa e pelo seu saber-fazer artesanal.
Este chouriço é preparado a partir de carnes magras selecionadas, provenientes de suínos 100% ibéricos criados em liberdade. Esta matéria-prima nobre garante uma textura delicada e uma qualidade gustativa superior.
Os animais alimentam-se de bolotas, ervas e raízes nas dehesas. Esta alimentação contribui para a intensidade aromática e a qualidade notável do produto final.
O enchido tradicional Señorío de Montanera, já famoso pela sua delicadeza, é sublimado pelo aroma da trufa. Esta nota elegante integra-se harmoniosamente sem mascarar o sabor do porco ibérico de bolota.
A pimenta e a noz-moscada são mantidas na receita para preservar a identidade do enchido ibérico, ao mesmo tempo que enriquecem a sua complexidade aromática.
A consumir em fatias muito finas, à temperatura ambiente, para apreciar plenamente o equilíbrio entre a delicadeza do enchido, a intensidade da bolota e a elegância da trufa.
O produto é apresentado a vácuo, em meia peça, numa elegante caixa de cartão, ideal para oferecer ou para uma degustação de luxo.
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