100% Iberische bellota-salami met truffelaroma van Señorio de Montanera

Een gastronomische en originele Iberische vleeswaren

De Iberische salami met truffelaroma van Señorío de Montanera is een premium creatie die de Iberische traditie combineert met een verfijnde gastronomische toets. Deze salami wordt in beperkte oplage geproduceerd en zal liefhebbers van uitzonderlijke producten zeker bekoren.

Het prestige van Señorío de Montanera

Señorío de Montanera is een belangrijke referentie in de wereld van hoogwaardige Iberische producten. Het huis staat bekend om de kwaliteit van zijn extensieve veeteelt, zijn strenge selectie en zijn ambachtelijke vakmanschap.

Zorgvuldig geselecteerd mager vlees

Deze salami wordt bereid met geselecteerd mager vlees van 100% Iberische varkens die in de vrije natuur zijn grootgebracht. Deze hoogwaardige grondstof garandeert een fijne textuur en een superieure smaak.

Een natuurlijk dieet

De dieren voeden zich met eikels, grassen en wortels in de dehesas. Deze voeding draagt bij aan de aromatische intensiteit en de opmerkelijke kwaliteit van het eindproduct.

De perfecte balans met de truffel

De traditionele worst Señorío de Montanera, die al bekend staat om zijn verfijning, wordt nog verfijnder door het aroma van de truffel. Deze elegante toets past er harmonieus bij zonder de smaak van het Iberische bellota-varkensvlees te overheersen.

Een verfijnde kruiding

Peper en nootmuskaat zijn in het recept behouden om de identiteit van de Iberische worst te behouden en tegelijkertijd de aromatische complexiteit te verrijken.

Serveertips

Serveer in zeer dunne plakjes, op kamertemperatuur, om ten volle te genieten van het evenwicht tussen de verfijning van de worst, de intensiteit van de eikels en de elegantie van de truffel.

Premium presentatie

Het product wordt vacuüm verpakt, als halve worst, in een verzorgde kartonnen doos, ideaal om cadeau te geven of voor een hoogwaardige proeverij.