Hela benfri Serrano-skinka Gran Reserva, 4,25 kg

En högkvalitativ serranoskinka utan ben

Den hela benfria Serrano-skinkan Gran Reserva förenar kvaliteten hos en långtidsmognad skinka med bekvämligheten hos ett skivfärdigt format. Den passar perfekt för både kräsna privatpersoner och proffs.

Kategorin Gran Reserva

Denna skinka är klassad som Gran Reserva enligt Fundación del Jamón Serranos kvalitetsskala. Denna beteckning värdesätter skinkor som har en längre mognadstid och en hög kvalitetsnivå.

Mer än 14 månaders torkning

Skinkan torkas i över 14 månader. Denna långa mognadsprocess gör att konsistensen, finessen och den rika aromen utvecklas gradvis.

Vacker fettmarmorering

Denna skinka har fett som trängt in i musklerna. Denna egenskap är särskilt eftertraktad eftersom den ger mer krämighet, mjukhet och smak vid avsmakningen.

Bekvämligheten med en hel benfri skinka

Den hela, urbenade skinkan är lätt att förvara, lagra och framför allt skära upp. Den är idealisk för skivmaskin, enkel knivskärning eller regelbunden användning hemma.

En generös smak

Tack vare sin mognad och naturliga marmorering erbjuder denna skinka en balanserad smak, en mjuk konsistens och en fin eftersmak.

Ett utmärkt och mångsidigt val

Den hela urbenade Serrano Gran Reserva-skinkan är perfekt för aptitretarbrickor, gourmetmackor, tapas, matlagning eller professionell servering.