优质北方鲣鱼

科斯特拉鰺魚，又稱北鰺或鰹魚（Thunnus alalunga），因其肉质细腻、口感柔嫩，是坎塔布里亚海域最受青睐的鱼类之一。

传统的夏季捕捞

被称为“costera”的捕捞季通常在夏季至初秋期间进行，此时鰹鱼群会迁徙至坎塔布里亚海域。

传统且可持续的捕捞

鰺魚採用傳統釣鉤逐一捕撈，這種方法充分尊重海洋生態環境。

肉质鲜嫩细腻

北鲣鱼以其色泽清透、肉质细嫩、风味尤为细腻精致的特点而著称。

采用鲜鱼制作

在Conservas de Cambados，我们坚持使用新鲜鲣鱼进行加工，以充分保留其卓越的风味品质。

优质橄榄油浸渍

随后，鲣鱼块被浸渍于精心挑选的橄榄油中，以锁住其柔嫩口感与独特风味。

熟成以释放风味

罐头产品经过充分浸渍，以达到最佳风味，满足最挑剔的味蕾。

精致的美食罐头

科斯特拉鲣鱼罐头凭借其细腻口感、入口即化的质地以及优雅的海鲜风味，完美平衡了各感官体验，是高端罐头爱好者的理想之选。

品鉴建议

可搭配烤面包、番茄、地中海沙拉享用，或作为精致塔帕斯（西班牙小吃）的配菜。