(53,53 € / kg)
Bonita de Costera în ulei de măsline de la Conservas de Cambados este preparată din bonită de nord pescuită în mod artizanal în Marea Cantabrică în timpul verii. Pregătită din pește proaspăt și conservată într-un ulei de măsline de calitate, aceasta oferă o textură fragedă, o carne delicată și o savoare rafinată, foarte apreciată de iubitorii de conserve premium. Greutate 110 g.
Livrare în 5 zile* - Livrare rapidă disponibilă
Expediere la 9,58 € pentru cumpărături de peste 200 €. În caz contrar, 19,66 €.
Plata securizată
Program de fidelitate de 3%
Bonita de Costera, cunoscută și sub denumirea de Bonita de Nord sau Thunnus alalunga, este unul dintre cei mai apreciați pești din Marea Cantabrică datorită fineții cărnii sale și texturii delicate.
Campania de pescuit numită „costera” se desfășoară între vară și începutul toamnei, când bancurile de bonite migrează către apele Mării Cantabrice.
Bonitele sunt capturate una câte una cu cârligul, folosind metode tradiționale care respectă mediul marin.
Bonita de Nord se distinge prin carnea sa deschisă la culoare, textura sa moale și gustul său deosebit de fin și delicat.
La Conservas de Cambados, bonitele sunt prelucrate proaspete pentru a-și păstra întreaga calitate gustativă.
Bucățile de bonită sunt apoi conservate în ulei de măsline atent selecționat, pentru a le păstra textura moale și aroma.
Conservele sunt lăsate la macerat pentru a atinge punctul optim de savoare și a satisface cele mai exigente gusturi.
Bonita de Costera este ideală pentru iubitorii de conserve premium datorită echilibrului său între finețe, textură cremoasă și savoarea elegantă a mării.
Se servește cu pâine prăjită, roșii, salate mediteraneene sau în compoziția unor tapas gastronomice.
Fișă de date