Chorizo ze 100 % iberského vepřového masa z volného výběhu 250 g (Longaniza) Señorío de Montanera

Iberské chorizo bellota ve formě dlouhé klobásy

Chorizo 100 % iberské bellota 250 g „Longanisse“ Señorío de Montanera je prémiová uzenina, která zachovává veškerou bohatost tradičního iberského choriza v jiné formě, ve Španělsku nazývané „longaniza“. Tento podlouhlý tvar nabízí originální vzhled a obzvláště příjemný zážitek při konzumaci.

Prestiž značky Señorío de Montanera

Señorío de Montanera patří mezi přední značky v oblasti špičkových iberských produktů. Tato značka je známá kvalitou svých produktů z iberských prasat chovaných tradičními metodami, přičemž zvláštní pozornost je věnována výběru masa a ruční výrobě.

100% iberský původ bellota

Tato chorizo pochází ze 100% iberských prasat chovaných ve volné přírodě v dubových lesích regionu Extremadura, jedné z historicky významných oblastí chovu iberských prasat. Zvířata se pohybují v rozsáhlých přírodních prostorech uprostřed dehesy.

Přírodní strava založená na žaludech

Během období montanera se prasata živí žaludy, bylinami a kořeny. Tato přírodní strava přispívá k bohaté chuti masa, jeho lahodné struktuře a charakteristické aromatické hloubce produktů z iberského prasete bellota.

Co je to longanissa?

Longanisse, nebo „longaniza“ ve Španělsku, je druh choriza, který se liší od tradičního kratšího a silnějšího formátu. Jeho podlouhlý tvar umožňuje snadné krájení nožem a poskytuje velkorysé plátky, ideální k aperitivu nebo na talíř s uzeninami.

Ideální velikost pro sdílení

Díky svému formátu 250 g je tato iberská longanisse perfektní pro ochutnávku doma, aperitiv s přáteli, gurmánský talíř nebo objevování špičkových iberských uzenin.

Tipy k degustaci

Doporučujeme nakrájet ji nožem na mírně silnější plátky a podávat při pokojové teplotě, abyste si plně vychutnali její texturu, aroma a bohatou chuť iberského vepřového masa bellota.