Serrano-Schinken „Reserva Uniquia“ ohne Zusatzstoffe, 16 Monate gereift

Ein natürlicher Serrano-Reserva-Schinken

Der Serrano-Schinken Reserva Uniquia ohne Zusatzstoffe, 16 Monate gereift, wurde für Liebhaber entwickelt, die einen authentischen, natürlichen und gut gereiften Serrano-Schinken suchen. Er vereint einfache Zutaten, eine lange Reifezeit und traditionelles Know-how.

Eine reine Zusammensetzung

Dieser Schinken wird ausschließlich aus zwei Zutaten hergestellt: Schinken und Salz. Es werden weder Nitrite noch Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe verwendet. Dieses Rezept folgt der Tradition und bringt den natürlichen Geschmack des Produkts zur Geltung.

Mindestens 16 Monate Reifung

Die Bezeichnung „Reserva“ steht für eine Reifezeit, die über den klassischen Standards liegt. Dieser Schinken reift mindestens 16 Monate lang, wodurch sich eine angenehme Textur und reichhaltigere Aromen als bei einem Standard-Serrano-Schinken entwickeln.

Die Sierra Nevada, ein ideales Terroir

Die Reifung findet in den natürlichen Trockenräumen der Sierra Nevada in Andalusien statt. Diese Region profitiert von einem besonders trockenen Klima mit sehr kalten Wintern und heißen Sommern, ideal für die natürliche Reifung der Schinken.

Reifung ohne mechanische Eingriffe

Während der Reifung kommen keinerlei mechanische Verfahren zum Einsatz. Die Zeit, die Bergluft und die Erfahrung der Handwerker lassen den Schinken auf natürliche Weise reifen.

Ein ausgewogenes Geschmacksprofil

Dieser Schinken besticht durch seine zarte Textur, seinen ausgewogenen Salzgehalt und seine klaren Aromen. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für den täglichen Genuss und bietet dabei ein Höchstmaß an Qualität.

Eine ausgezeichnete Wahl für den täglichen Genuss

Der Reserva Uniquia ohne Zusatzstoffe ist ideal für alle, die einen natürlichen, gut gereiften und erschwinglichen Serrano-Schinken suchen, sowohl als Aperitif als auch zum Kochen oder für Gourmet-Platten.